Moeiteloze paassalade: een snel en heerlijk gerecht voor op je feesttafel!

Ingrediënten:

• 🍝 250 g fusilli (of andere korte pasta)
• 🥚 4 hardgekookte eieren, in blokjes gesneden
• 🥒 1 komkommer, in blokjes gesneden
• 🌶️ 1 rode paprika, in blokjes gesneden
• 🧀 150 g jonge kaas, in blokjes gesneden
• 🌿 Verse tuinkers, voor garnering
• 🥄 150 ml Griekse yoghurt
• 🥄 100 ml zure room
• 🥄 1 eetlepel mosterd
• 🥄 1 eetlepel honing
• 🥄 1 eetlepel citroensap
• 🥄 Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Koken van de pasta:
   Kook de fusilli in ruim kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen.
2. Voorbereiden van de ingrediënten:
   Snijd ondertussen de eieren, komkommer, paprika en kaas in blokjes.
3. Mengen van de ingrediënten:
   Doe de afgekoelde pasta, eieren, komkommer, paprika en kaas in een grote kom.
4. Bereiden van de dressing:
   Meng in een aparte kom de Griekse yoghurt, zure room, mosterd, honing, en citroensap. Breng op smaak met zout en peper.
5. Saus toevoegen:
   Giet de dressing over de salade en meng alles goed door elkaar.
6. Garneren:
   Garneer de salade met verse tuinkers.
7. Serveren:
   Serveer de salade direct of bewaar in de koelkast tot gebruik.

Deze paassalade is heerlijk fris en kleurrijk, perfect voor een feestelijke gelegenheid! 🥗🎉