Recept voor Sinaasappel en donkere chocoladetaart

Hier is het recept voor **Sinaasappel en donkere chocoladetaart** in het Nederlands:

### Sinaasappel en donkere chocoladetaart

**Ingrediënten:**

– **Bloem**: 200 g
– **Boter**: 150 g, op kamertemperatuur
– **Suiker**: 150 g
– **Eieren**: 3 grote
– **Bakpoeder**: 10 g
– **Melk**: 100 ml
– **Donkere chocolade**: 100 g, in stukjes gehakt
– **Sinaasappel**: 1 grote, zest en sap
– **Vanille-extract**: 1 theelepel
– **Zout**: een snufje
– **Poedersuiker**: om te bestuiven

**Instructies:**

1. **Voorbereiding van het deeg:**
– Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een cakevorm in en bestuif licht met bloem.
– Klop de boter en suiker tot een luchtig en licht mengsel.
– Voeg een voor een de eieren toe, kloppend na elke toevoeging.
– Meng het sinaasappelsap, de zest en het vanille-extract erdoor.
– Zeef de bloem, bakpoeder en een snufje zout samen en voeg geleidelijk toe aan het mengsel, afgewisseld met melk. Blijf kloppen tot een glad beslag.
– Voeg de gehakte donkere chocolade toe en meng voorzichtig met een spatel.

2. **Bakken:**
– Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en strijk de bovenkant glad.
– Bak de taart in het midden van de oven gedurende 45-50 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
– Haal de cake uit de oven en laat deze 10 minuten in de vorm afkoelen, haal hem daarna uit de vorm en laat volledig afkoelen op een rooster.

3. **Afwerking:**
– Bestuif de afgekoelde cake met poedersuiker en garneer eventueel met extra sinaasappelpartjes.

Geniet van deze heerlijke sinaasappel en donkere chocoladetaart!