Hier is het recept voor het invriezen van aardappelen en ze dan bakken of frituren in 5 stappen in het Engels:
Ingrediënten:
- Aardappelen (hoeveelheid naar behoefte)
- Zout (naar smaak)
- Olie (om te bakken of te frituren)
- Kruiden naar smaak (bijv. peper, tijm, rozemarijn)
Werkwijze:
- Bereiding van aardappelen:
- Schil de aardappelen en snijd ze in de gewenste vorm, bijvoorbeeld in kwarten of plakjes.
- Voorkoken:
- Doe de aardappelen in een pan met gezouten water en kook ze ongeveer 5 minuten tot ze halfzacht zijn. Laat ze niet helemaal koken.
- Invriezen:
- Giet de gekookte aardappelen af en laat afkoelen. Verdeel ze gelijkmatig over een bakplaat en leg ze in de vriezer om minstens 2 uur in te vriezen.
- Bakken of frituren:
- Verhit de olie in een koekenpan of pan. Bak de bevroren aardappelen in de hete olie tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Kruiden en serveren:
- Zout de afgewerkte aardappelen en voeg naar smaak je favoriete kruiden toe. Serveer als bijgerecht bij het hoofdgerecht.
Eet smakelijk! 🥔