Hier is het recept voor Deli-style kipsalade in het Nederlands:
Ingrediënten:
- 2 kopjes gekookte kip, fijngesneden
- 1/2 kopje selderij, fijngehakt
- 1/4 kopje rode ui, fijngehakt
- 1/2 kopje mayonaise
- 1 eetlepel mosterd (optioneel)
- Zout en peper naar smaak
- 1 theelepel citroensap
- Optioneel: 1/4 kopje gehakte appels of druiven voor een zoete twist
Instructies:
- Voorbereiding van de kip:
- Als je geen restjes gekookte kip hebt, kook dan 2 kipfilets in gezouten water tot ze gaar zijn. Laat afkoelen en trek de kip met een vork uit elkaar of snijd in kleine stukjes.
- Mengen van ingrediënten:
- Doe de fijngesneden kip in een grote mengkom. Voeg de fijngehakte selderij, rode ui, mayonaise en mosterd toe. Meng alles goed door elkaar.
- Op smaak brengen:
- Voeg het citroensap toe en breng de salade op smaak met zout en peper. Als je een zoete twist wilt, voeg dan de gehakte appels of druiven toe.
- Serveren:
- Serveer de kipsalade op vers brood, croissants, of op een bedje van sla. Deze salade is ook heerlijk als vulling voor wraps of als dip met crackers.
Geniet van je deli-style kipsalade! 🥗