Hier is het volledige recept voor Gebakken Appelbeignets in het Nederlands, inclusief een uitgebreide introductie, volledige instructies en beoordeling bovenaan om de betrokkenheid te vergroten.
⭐️ Beoordeling: 4.9/5
Deze gebakken appelbeignets zijn een heerlijke traktatie, perfect voor het ontbijt of als zoete snack! De buitenkant is heerlijk krokant, terwijl de binnenkant gevuld is met zachte appelstukjes en een vleugje kaneel. Dit eenvoudige recept is binnen enkele minuten klaar en zal zeker indruk maken op je familie en vrienden.
🍎 Gebakken Appelbeignets
🕒 Voorbereidingstijd: 15 minuten
⏲️ Baktijd: 12-15 minuten
🍴 Porties: 12 beignets
🔥 Calorieën per portie: 200 kcal
Ingrediënten:
- 🍏 2 grote appels (bijv. Granny Smith), geschild en in kleine stukjes gesneden
- 🥄 200 g bloem
- 🧈 60 g boter, gesmolten
- 🥛 125 ml melk
- 🥚 2 grote eieren
- 🥄 100 g suiker
- 🌶️ 1 eetlepel kaneel
- 🍋 1 theelepel citroensap
- 🧂 Snufje zout
- 🍯 2 eetlepels honing (optioneel, voor extra zoetheid)
Voor het glazuur (optioneel):
- 🍬 100 g poedersuiker
- 🍋 1 eetlepel citroensap
- 🥄 1 eetlepel melk
Instructies:
- Voorbereiden van de ingrediënten:
- Verwarm de oven voor op 190°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes. Besprenkel de appelstukjes met citroensap om verkleuring te voorkomen.
- Beslag maken:
- In een grote kom klop je de gesmolten boter, melk, eieren, suiker en een snufje zout door elkaar.
- Voeg de bloem en kaneel toe aan het mengsel en meng tot een glad beslag.
- Roer de appelstukjes door het beslag zodat ze gelijkmatig verdeeld zijn.
- Vormen van de beignets:
- Gebruik een lepel om het beslag in hoopjes op de bakplaat te leggen. Zorg ervoor dat de beignets voldoende ruimte hebben om uit te zetten tijdens het bakken.
- Bakken:
- Bak de appelbeignets in de voorverwarmde oven gedurende 12-15 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn aan de buitenkant.
- Glazuur maken (optioneel):
- Terwijl de beignets bakken, kun je het glazuur maken. Meng de poedersuiker, citroensap en melk in een kleine kom tot een gladde substantie.
- Zodra de beignets uit de oven komen en een beetje zijn afgekoeld, besprenkel je ze met het glazuur voor een extra zoete afwerking.
- Serveren:
- Serveer de beignets warm of op kamertemperatuur. Ze zijn heerlijk als ontbijt, bij de koffie of als tussendoortje.
Voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 200 kcal
- Eiwitten: 3g
- Vetten: 8g
- Koolhydraten: 28g
📝 Tips voor variaties:
- Voeg wat rozijnen of gehakte noten toe aan het beslag voor extra textuur en smaak.
- Voor een lichtere versie kun je de suiker vervangen door een suikervervanger en de boter vervangen door kokosolie.
- Serveer de appelbeignets met een bolletje vanille-ijs voor een decadente traktatie!
🌟 Conclusie:
Deze Gebakken Appelbeignets zijn de perfecte balans tussen zoet en hartig, met een knapperige buitenkant en een zachte, fruitige binnenkant. Of je nu op zoek bent naar een speciaal ontbijt of een lekker tussendoortje, deze appelbeignets zullen je zeker niet teleurstellen. Probeer ze vandaag nog en geniet van elke hap! 😋
Geniet van deze heerlijke Gebakken Appelbeignets!