Soepele en Elastische Tortilla’s Recept 🇳🇱
🌟 Beoordeling: 4.9 / 5
⏰ Bereidingstijd: 20 minuten
🍽 Porties: 8-10 tortilla’s
🥞 Categorie: Basisrecept
Ingrediënten:
- 250 g bloem 🍚
- 200 ml melk 🥛
- 50 ml water 💧
- 2 eetlepels olie 🥄
- 1 theelepel zout 🧂
- Boter of olie om de pan in te vetten 🧈
Instructies:
- Bereiding van het beslag: Doe de bloem en zout in een grote kom. Voeg de melk, water en olie toe en mix alles met een garde tot een glad en vloeibaar beslag zonder klontjes.
- Pan voorbereiden: Verhit een koekenpan met een antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Vet de pan licht in met boter of olie om plakken te voorkomen.
- Tortilla’s bakken: Giet een soeplepel van het beslag in de hete pan en draai de pan rond om het beslag gelijkmatig te verdelen. Bak de tortilla 1-2 minuten aan elke kant, of tot deze licht goudbruin kleurt en soepel is.
- Herhaal: Herhaal dit proces met de rest van het beslag. Stapel de tortilla’s op een bord en dek ze af met een schone doek om ze warm en soepel te houden.
- Serveren: Serveer de tortilla’s warm. Ze zijn perfect als wrap voor hartige vullingen, of rol ze simpelweg op met wat boter en suiker voor een zoete traktatie. 😋
Tips:
- Voeg een theelepel paprikapoeder of kruiden toe aan het beslag voor een extra smaakvolle tortilla.
- Gebruik warme melk voor een nog elastischer beslag.
Voedingswaarde:
Per tortilla (1 stuk):
- Calorieën: 130 kcal
- Vetten: 4 g
- Koolhydraten: 20 g
- Eiwitten: 3 g
#SoepelenElastischeTortilla’s #ZelfgemaakteWraps #MakkelijkEnSnel #PerfecteTortilla’s #BasisRecept