⭐⭐⭐⭐⭐ Zachte Appeltaart – Een Overheerlijk Dessert voor Elke Gelegenheid! ⭐⭐⭐⭐⭐
Beoordeling: 4.9/5 (op basis van 5.342 beoordelingen)
Bereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 40 minuten
Porties: 8
🛒 Ingrediënten
Voor het beslag:
- 🍏 Appels: 2 grote (bij voorkeur Jonagold of Elstar)
- 🥚 Eieren: 3
- 🧈 Boter: 120 g, gesmolten
- 🥛 Melk: 100 ml
- 🍋 Citroensap: 1 eetlepel
- 🧂 Zout: Een snufje
- 🍯 Suiker: 150 g
- 🌾 Bloem: 200 g
- 🥄 Bakpoeder: 1 theelepel
- 🧂 Kaneel: 1 theelepel
Voor de decoratie:
- 🍬 Poedersuiker: naar smaak
👨🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Bereid de appels
- Voorbereiden: Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes.
- Citroensap: Besprenkel de plakjes met citroensap om verkleuring te voorkomen en zet ze apart.
2️⃣ Maak het beslag
- Eieren en suiker: Klop de eieren met de suiker in een grote kom tot een licht en luchtig mengsel.
- Vloeibare ingrediënten: Voeg de gesmolten boter en melk toe en meng goed.
- Droge ingrediënten: Zeef de bloem en bakpoeder boven het mengsel. Voeg het zout en kaneel toe. Meng tot een glad beslag.
3️⃣ Stel de taart samen
- Oven voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).
- Taartvorm: Vet een taartvorm (ca. 24 cm) in en bestuif met bloem.
- Samenstellen: Giet het beslag in de vorm en leg de appelplakjes dakpansgewijs op het beslag. Bestrooi licht met kaneel en suiker voor extra smaak.
4️⃣ Bakken en serveren
- Bakken: Bak de taart 35–40 minuten in het midden van de oven, of tot een satéprikker er schoon uitkomt.
- Afkoelen: Laat de taart volledig afkoelen in de vorm voordat je hem uit de vorm haalt.
- Decoreren: Bestrooi de taart met poedersuiker voor een feestelijk tintje.
🍽️ Serveersuggesties
Serveer deze zachte appeltaart met een bolletje vanille-ijs of een toef slagroom voor een ultiem dessert. Het is ook heerlijk bij een kop thee of koffie.
🍯 Waarom je deze taart geweldig zult vinden
- Luchtig en zacht: De perfecte balans tussen smeuïg en luchtig met een lichte zoete toets.
- Makkelijk te maken: Geschikt voor zowel beginners als ervaren bakkers.
- Seizoensgebonden: Ideaal om te genieten van de frisse smaak van appels in het seizoen.
- Veelzijdig: Perfect als dessert, bij de koffie, of als traktatie voor gasten.
Maak deze zachte appeltaart vandaag nog en proef waarom het een favoriet is in zoveel huishoudens! 🍎🥧✨