Bladerdeegtaartjes met Appels 🍎✨
Beoordeling: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5)
Deze bladerdeegtaartjes zijn een combinatie van knapperig deeg, sappige appels en een vleugje kaneel. Een perfecte traktatie voor elk moment van de dag! Ideaal voor bij de koffie, thee, of als feestelijk dessert.
🛒 Ingrediënten
- 🥐 1 pak kant-en-klaar bladerdeeg (6 vellen)
- 🍎 2 middelgrote appels (bij voorkeur Jonagold of Elstar)
- 🍬 50 g kristalsuiker
- 🌰 1 tl kaneelpoeder
- 🧈 1 ei (voor het bestrijken)
- 🥄 Poedersuiker (voor garnering)
⏲️ Tijd
- Voorbereidingstijd: 15 minuten
- Baktijd: 20 minuten
- Totale tijd: ± 35 minuten
📖 Instructies
1️⃣ Bereid de appels voor
- Schil de appels en verwijder het klokhuis.
- Snijd de appels in kleine blokjes.
- Meng in een kom de appelstukjes met kristalsuiker en kaneel. Zet dit even opzij.
2️⃣ Voorbereiding van het bladerdeeg
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Laat het bladerdeeg ontdooien en snijd elk vel in tweeën.
- Maak in het midden van elk stukje een kleine inkeping om de appelvulling later makkelijk te kunnen inpakken.
3️⃣ Vorm de taartjes
- Leg een lepel van het appelmengsel in het midden van elk stukje bladerdeeg.
- Vouw de randen naar binnen om een stervorm of bloemvorm te creëren (zoals op de foto). Zorg ervoor dat de vulling goed bedekt is.
4️⃣ Afwerking
- Klop het ei los en bestrijk de bovenkant van de taartjes met een kwastje.
- Leg de taartjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
5️⃣ Bakken
- Plaats de bakplaat in de oven en bak de taartjes 20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
- Haal de taartjes uit de oven en laat ze even afkoelen.
6️⃣ Garnering
- Bestrooi de afgekoelde taartjes met poedersuiker voor een feestelijke uitstraling.
🍯 Waarom je dit recept zult waarderen
- Supersimpel: Met slechts een paar ingrediënten heb je een indrukwekkend resultaat.
- Snel klaar: Binnen een half uur geniet je van een heerlijk versgebakken lekkernij.
- Flexibel: Voeg noten, rozijnen of honing toe voor extra variatie.
- Perfect voor elke gelegenheid: Geschikt voor feestjes, als dessert of gewoon als zoete snack.
🎉 Tip: Serveer de taartjes warm met een bolletje vanille-ijs of een scheutje slagroom voor een extra luxe touch! 🥰