⭐⭐⭐⭐⭐ Dit recept valt bij iedereen in de smaak – hét gerecht dat als eerste op kerstavond wordt geserveerd! 🎄🥐
Ben je op zoek naar een feestelijk en smaakvol gerecht dat gegarandeerd indruk maakt? Deze gevulde croissants met romige kip zijn de ster van elke kersttafel! Ze zijn zacht, luchtig en gevuld met een heerlijke vulling die smelt in je mond. ✨ Perfect als voorgerecht, maar ook ideaal voor een uitgebreide brunch of diner.
🛒 Ingrediënten:
- 500 g bladerdeeg 🥐
- 350 g gekookte en geraspte kipfilet 🍗
- 200 g roomkaas (bij voorkeur naturel) 🧀
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas 🧀
- 1 teentje knoflook (fijngehakt) 🧄
- 1 eetlepel verse peterselie (fijngehakt) 🌿
- 1 theelepel paprikapoeder 🌶️
- Zout en peper naar smaak 🧂
- 1 ei (voor het bestrijken van het deeg) 🥚
- 1 eetlepel sesamzaadjes of maanzaad (optioneel) 🌾
🍳 Bereiding:
1️⃣ Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 190 °C (boven- en onderwarmte).
- Leg een bakplaat klaar met bakpapier.
2️⃣ Bereid de vulling:
- Meng in een kom de gekookte en geraspte kipfilet, roomkaas, Parmezaanse kaas, knoflook, peterselie, paprikapoeder, zout en peper. Roer goed door tot je een romige en smaakvolle vulling hebt.
3️⃣ Maak de croissants:
- Rol het bladerdeeg uit op een schoon werkoppervlak en snijd het in driehoeken.
- Leg een eetlepel van de kipvulling aan de brede kant van elk driehoekje. Rol het deeg strak op richting de punt en leg de croissants op de bakplaat.
4️⃣ Afwerking:
- Klop het ei los in een kommetje en bestrijk de bovenkant van de croissants hiermee. Bestrooi met sesamzaadjes of maanzaad voor een extra feestelijke touch.
5️⃣ Bakken:
- Plaats de croissants in de voorverwarmde oven en bak ze 20-25 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
6️⃣ Serveren:
- Laat de croissants een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert. Perfect met een frisse salade of een warm kopje soep! 🥗🍵
🍴 Tips en variaties:
- Voeg een snufje chilipoeder toe voor een pittige twist. 🌶️
- Vervang de Parmezaanse kaas door cheddar voor een extra romige smaak. 🧀
- Serveer met een dipsaus zoals honing-mosterd of knoflooksaus voor extra smaak.
🍯 Waarom je van dit recept zult houden:
- Veelzijdig: Perfect als voorgerecht, snack of hoofdgerecht.
- Snel en makkelijk: Met kant-en-klaar bladerdeeg en eenvoudige ingrediënten heb je in een mum van tijd een indrukwekkend gerecht.
- Publieksfavoriet: Deze croissants zijn altijd een hit, of je nu een groot kerstdiner organiseert of gewoon wilt genieten van een luxe hapje.
⭐ Beoordeling: ⭐⭐⭐⭐⭐
“Een heerlijk en makkelijk recept dat mijn hele familie geweldig vindt. De croissants waren binnen een paar minuten op!”
Probeer deze gevulde croissants en maak van je kerstfeest een onvergetelijke culinaire ervaring! 🎄✨