⭐⭐⭐⭐⭐ Het gerecht dat je eetlust niet kan weerstaan: Gehaktpasteitjes met kaas in bladerdeeg! 🧀🥐
Ontdek deze onweerstaanbare gehaktpasteitjes met kaas in krokant bladerdeeg. Dit recept is eenvoudig te maken en zo heerlijk dat het direct van de tafel verdwijnt. Ideaal voor een snelle lunch, diner of feestelijke traktatie. 🥳
🛒 Ingrediënten:
- 500 g rundergehakt 🥩
- 1 ui, fijngehakt 🧅
- 2 tenen knoflook, fijngehakt 🧄
- 2 eetlepels olijfolie 🫒
- 1 theelepel paprikapoeder 🌶
- 1 theelepel gedroogde oregano 🌿
- 1 eetlepel tomatenpuree 🍅
- Zout en peper naar smaak 🧂
- 8 plakjes bladerdeeg 🥐
- 8 plakjes cheddar kaas 🧀
- 1 ei (voor bestrijken) 🥚
🍳 Bereidingswijze:
1️⃣ Vulling voorbereiden:
- Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
- Voeg het gehakt toe en bak tot het rul en goudbruin is. Voeg paprikapoeder, oregano, tomatenpuree, zout en peper toe. Roer alles goed door en laat 5 minuten sudderen. Haal van het vuur en laat afkoelen.
2️⃣ Bladerdeeg voorbereiden:
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Rol de bladerdeegplakjes licht uit en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
3️⃣ Pasteitjes vullen:
- Schep een flinke eetlepel gehaktvulling op elke plak bladerdeeg. Leg een plak cheddar kaas bovenop.
- Vouw het bladerdeeg diagonaal dicht, zodat je een driehoek krijgt. Druk de randen goed aan met een vork om de pasteitjes af te sluiten.
4️⃣ Afwerking:
- Klop het ei los en bestrijk de bovenkant van de pasteitjes met het ei. Dit zorgt voor een mooie gouden kleur tijdens het bakken.
5️⃣ Bakken:
- Bak de pasteitjes in de oven gedurende 20-25 minuten of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
6️⃣ Serveren:
- Laat de pasteitjes 5 minuten afkoelen en serveer ze warm. Heerlijk met een frisse salade of dipsaus.
🍴 Serveertip:
Probeer deze pasteitjes te serveren met een frisse knoflooksaus of een pittige tomatendip voor extra smaak. 🌟
🍯 Waarom je dit recept geweldig zult vinden:
- Onweerstaanbare smaak: De combinatie van hartig gehakt en smeltende kaas is een topper!
- Eenvoudig te maken: Perfect voor zowel beginners als ervaren koks.
- Veelzijdig: Ideaal als snack, maaltijd of zelfs voor feestjes.
- Snel klaar: Binnen 30 minuten heb je een heerlijk gerecht op tafel staan.
🏆 Beoordeling: ⭐⭐⭐⭐⭐
“Dit gerecht was een echte hit bij ons thuis. Iedereen wilde meteen een tweede portie!”
Laat je verrassen door de heerlijke smaken van deze gehaktpasteitjes met kaas en geniet van een perfect krokant hapje. 🧀🥐