⭐⭐⭐⭐⭐ Romige Kip met Parmezaanse Kaas: Een Hemels Recept! 🧄🧀
Dit recept voor romige kip met Parmezaanse kaas is het perfecte comfort food. De sappige kip, gecombineerd met de romige saus en de rijke smaak van Parmezaanse kaas, maakt dit gerecht een favoriet voor elke gelegenheid. Ideaal voor een gezellige avondmaaltijd met familie of vrienden. 🍽️
🛒 Ingrediënten:
- 2 grote kipfilets 🐓
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt 🧄
- 2 eetlepels olijfolie 🫒
- 50 g ongezouten boter 🧈
- 200 ml slagroom 🥛
- 100 g Parmezaanse kaas, geraspt 🧀
- 1 theelepel gedroogde oregano 🌿
- 1 theelepel paprikapoeder 🌶
- Sap van een halve citroen 🍋
- 2 takjes verse rozemarijn 🌿
- Zout en peper naar smaak 🧂
- Optioneel: verse peterselie voor garnering 🌱
🍳 Bereiding:
1️⃣ Voorbereiding van de kip:
- Dep de kipfilets droog met keukenpapier en wrijf ze in met zout, peper, paprikapoeder en oregano.
- Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de kipfilets toe en bak ze aan beide kanten goudbruin (ongeveer 4-5 minuten per kant). Haal de kip uit de pan en zet apart.
2️⃣ De saus maken:
- Smelt de boter in dezelfde pan en voeg de fijngehakte knoflook toe. Bak de knoflook tot hij begint te geuren (ongeveer 1 minuut).
- Voeg de slagroom toe en roer goed door. Laat het geheel zachtjes pruttelen.
3️⃣ De Parmezaanse touch:
- Roer de geraspte Parmezaanse kaas door de saus tot deze volledig is gesmolten. Voeg het citroensap toe en roer goed door. Proef de saus en breng op smaak met zout en peper.
4️⃣ De kip terug in de pan:
- Leg de gebakken kipfilets terug in de pan en laat ze sudderen in de saus, ongeveer 10 minuten, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
- Voeg de takjes rozemarijn toe voor extra aroma.
5️⃣ Serveren:
- Haal de kip uit de pan en leg op een serveerschaal. Giet de romige saus eroverheen en garneer met verse peterselie.
🍴 Serveertip:
Serveer deze romige kip met Parmezaanse kaas met gestoomde groenten, aardappelpuree of een frisse groene salade. Een stukje knapperig brood om de saus mee op te dippen is ook een aanrader! 🥖
🍯 Waarom je dit recept geweldig zult vinden:
- Romige perfectie: De combinatie van slagroom en Parmezaanse kaas zorgt voor een onweerstaanbare saus.
- Eenvoudig te maken: Dit gerecht is in minder dan 30 minuten klaar.
- Flexibel: Heerlijk met rijst, pasta of brood.
- Indrukwekkend: Perfect voor een etentje of een speciale gelegenheid.
🏆 Beoordeling: ⭐⭐⭐⭐⭐
“Dit gerecht is absoluut fantastisch! De kip was sappig en de saus was zo lekker dat we er allemaal van bleven eten!”
Maak vanavond deze romige kip met Parmezaanse kaas en geniet van een maaltijd die indruk maakt. 😍