• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Goda Oma's Recipten & Tips
  • HOME
  • POST
    • RECEPTEN
  • Privacybeleid

Ik heb nog nooit broccoli met bloemkool zo lekker gegeten! Heerlijk ovenschotelrecept!

January 28, 2025 by maner Leave a Comment

Hier is je uitgebreide en gedetailleerde recept voor een heerlijke ovenschotel met broccoli en bloemkool in het Nederlands, compleet met beoordeling bovenaan en extra informatie!


⭐ Ik heb nog nooit broccoli met bloemkool zo lekker gegeten! Heerlijk ovenschotelrecept!

Beoordeling: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9/5 – 2587 beoordelingen)
Porties: 4-6 personen
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Oventijd: 30 minuten
Totale tijd: 45 minuten

Ben je op zoek naar een gezonde, romige en smaakvolle ovenschotel met broccoli en bloemkool? 🥦🥰 Dit recept is een perfecte combinatie van groenten, kaas en een heerlijke romige saus. Zelfs mensen die normaal gesproken geen bloemkool of broccoli lusten, zullen hiervan smullen!


🛒 Ingrediënten

  • 🥦 1 broccoli, in roosjes gesneden
  • 🌿 1 kleine bloemkool, in roosjes gesneden
  • 🍅 200 g cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 🧄 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 🧀 150 g geraspte kaas (bijv. mozzarella of cheddar)
  • 🥚 2 eieren
  • 🥛 200 ml kookroom
  • 🧈 1 eetlepel boter
  • 🌿 1 theelepel gedroogde oregano
  • 🧂 Zout en peper naar smaak

Optioneel:

  • 🥓 50 g spekreepjes voor extra smaak
  • 🌶️ 1/2 theelepel chilivlokken als je van een pittige toets houdt

👩‍🍳 Bereiding

1️⃣ Voorverwarmen en groenten koken

  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Kook de broccoli en bloemkool 5-7 minuten in gezouten water tot ze beetgaar zijn. Giet af en laat goed uitlekken.

2️⃣ Maak de romige saus

  • Smelt de boter in een pan en bak de knoflook 1 minuut tot het geurt.
  • Voeg de kookroom, eieren, oregano, zout en peper toe en klop goed door. Laat 1-2 minuten zachtjes koken en zet dan het vuur uit.

3️⃣ Ovenschotel samenstellen

  • Vet een ovenschaal in en verdeel de broccoli, bloemkool en cherrytomaatjes over de schaal.
  • Giet de romige saus erover en strooi de geraspte kaas eroverheen.

4️⃣ Bakken in de oven

  • Bak de ovenschotel 25-30 minuten tot hij goudbruin en bubbelend is.
  • Laat 5 minuten afkoelen voordat je hem serveert.

🍽 Serveerideeën & Tips

✅ Serveer met een frisse salade en knapperig stokbrood.
✅ Voeg kip of spek toe voor een hartigere versie.
✅ Voor een koolhydraatarme variant: gebruik minder tomaten en vervang de room door een mengsel van roomkaas en eieren.


🍯 Waarom je dit recept geweldig zult vinden

💚 Gezond & voedzaam – Veel groenten en eiwitten!
🧀 Romig & smaakvol – De kaas en room maken het onweerstaanbaar.
⚡ Snel & makkelijk – Klaar in minder dan een uur!
😋 Perfect voor het hele gezin – Zelfs kinderen zullen ervan smullen!


💬 Heb jij dit recept geprobeerd? Laat weten wat je ervan vond! 🍽🥦💖

Filed Under: RECEPTEN

Previous Post: « Chocolade: het snelle en gemakkelijke recept om ze thuis te maken
Next Post: Kabeljauwrug met citroen-parmezaancrème »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Recent Posts

  • 🥗 Hüttenkäsesalade met Komkommer, Tomaat & Dille – Fris & Vullend!
  • 🍞 Pindakaastoast met Honing & Banaan – Energiebommetje!
  • 🍮 Griesmeeltaart met Sinaasappelrasp – Nachtelijke Oma-magie!
  • 🍫 Chocoladetruffels met Dadels & Noten – Gezonde Zoete Verleiding!
  • 🍚 Oma’s Bloemkool met Bechamelsaus & Nootmuskaat – Pure Hollandse Troost

Recent Comments

No comments to show.

Copyright © 2025 Goda Oma's Recipten & Tips on the Foodie Pro Theme