⭐ 4.9/5 – Koffiemousse Dessert in 5 Minuten: Pure Verwennerij!
Heb je maar 5 minuten en zin in een luchtig, romig en intens smaakvol dessert? Deze koffiemousse is dé perfecte oplossing! Een zachte, fluweelzachte mousse met een heerlijke espresso-touch, zonder gedoe met gelatine of lange wachttijden.
Deze mousse is zo lekker dat je hem elk weekend wilt maken. Perfect voor koffieliefhebbers en iedereen die houdt van een simpele, maar luxe traktatie. De combinatie van room, koffie en chocolade maakt dit dessert onweerstaanbaar!
💡 Het geheim? Oploskoffie geeft de mousse een diepe, volle koffiesmaak zonder dat je een espresso-apparaat nodig hebt!
🛒 Ingrediënten (voor 4 porties)
✔ Voor de mousse:
- 250 ml slagroom (min. 30% vet)
- 2 el poedersuiker
- 1 el instant koffie (zoals Nescafé Gold)
- 1 tl vanille-extract
- 100 g mascarpone
✔ Voor de decoratie:
- 30 g pure chocolade (geraspt of in krullen)
- 1 tl cacaopoeder (optioneel, voor een finishing touch)
💡 Extra twist? Voeg een scheutje koffielikeur toe voor een volwassen, luxueuze smaak!
🍽 Bereidingswijze
1️⃣ Oploskoffie oplossen
Los de instant koffie op in 1 eetlepel heet water en laat even afkoelen.
💡 Tip: Hoe sterker de koffie, hoe intenser de smaak van de mousse!
2️⃣ Slagroom kloppen
Doe de koude slagroom in een kom en klop met een mixer tot hij licht lobbig wordt.
Voeg dan poedersuiker, vanille-extract en mascarpone toe en mix verder tot een stevige crème ontstaat.
3️⃣ Koffie toevoegen en luchtig kloppen
Voeg de afgekoelde opgeloste koffie toe en klop nog even door tot de mousse luchtig en romig is.
💡 Let op! Niet te lang kloppen, anders wordt de mousse te stijf.
4️⃣ Serveren en decoreren
Verdeel de mousse over dessertglazen en bestrooi met geraspte chocolade en eventueel een vleugje cacaopoeder.
💡 Voor een extra feestelijke look: Spuit een toefje slagroom bovenop en garneer met een koffieboon!
🍯 Waarom je deze koffiemousse geweldig zult vinden
✅ Slechts 5 minuten bereiding – Supersnel en eenvoudig!
✅ Zonder gelatine – Luchtig en zacht door de mascarpone.
✅ Heerlijke koffiesmaak – Perfect voor echte koffieliefhebbers.
✅ Zijdezacht en romig – Smelt in je mond!
✅ Luxe, maar makkelijk te maken – Ideaal voor een snel dessert of feestelijk diner.
Deze koffiemousse is een droom voor iedereen die van koffie en romige desserts houdt. Probeer hem vandaag nog en laat me weten hoe hij smaakte! ❤️☕