⭐ 4.9/5 – Zelfgemaakt IJs met Slechts 3 Ingrediënten: Romig, Fris en Verrukkelijk!
Wil je genieten van heerlijk romig ijs zonder ijsmachine en met slechts drie ingrediënten? Dit recept maakt het mogelijk! Met een fluweelzachte textuur en een verfrissende smaak is dit ijs beter dan wat je in de winkel vindt.
Het beste? Geen ingewikkelde technieken – je hebt geen ijsmachine nodig, alleen een paar minuten om alles te mengen en een beetje geduld terwijl het in de vriezer opstijft.
💡 Geheim van de perfecte textuur? Door het gebruik van gecondenseerde melk en slagroom wordt het ijs romig en luchtig, zonder ijskristallen!
🛒 Ingrediënten (voor 6 porties)
✔ Basisingrediënten:
- 500 ml slagroom (min. 30% vet, goed gekoeld)
- 1 blikje (397 g) gecondenseerde melk
- 150 g aardbeien (of ander fruit naar keuze, in stukjes gesneden)
💡 Wil je variëren? Vervang de aardbeien door chocoladestukjes, noten, karamelsaus of vanille-extract!
🍽 Bereidingswijze
1️⃣ Slagroom kloppen
Klop de koude slagroom met een handmixer tot stevige pieken. Dit geeft het ijs een romige en luchtige structuur.
💡 Let op: Klop de slagroom niet te lang, anders wordt het boterachtig!
2️⃣ Gecondenseerde melk toevoegen
Giet voorzichtig de gecondenseerde melk bij de slagroom en spatel het rustig door elkaar, zodat het mengsel luchtig blijft.
💡 Voor extra smaak? Voeg 1 theelepel vanille-extract toe!
3️⃣ Fruit toevoegen en mengen
Hak de aardbeien in kleine stukjes en meng ze voorzichtig door het ijsmengsel.
💡 Wil je een swirl-effect? Pureer de helft van de aardbeien en meng het lichtjes door het ijs zonder helemaal te roeren!
4️⃣ Vriezen tot perfectie
Giet het ijsmengsel in een glazen of plastic bak en strijk de bovenkant glad.
Dek het af met folie en zet het in de vriezer voor minimaal 6 uur (bij voorkeur een hele nacht).
💡 Tip: Voor de beste textuur roer je het ijs na 2 uur even door en laat je het dan verder bevriezen!
5️⃣ Serveren en genieten!
Laat het ijs 5 minuten op kamertemperatuur staan voordat je het serveert – zo wordt het zachter en makkelijker te scheppen.
💡 Lekker met:
✔ Extra stukjes vers fruit
✔ Chocoladesaus of karamelsiroop
✔ Een knapperig wafeltje of koekje
🍯 Waarom je dit zelfgemaakte ijs geweldig zult vinden
✅ Geen ijsmachine nodig – Simpel te maken met een handmixer.
✅ Fluweelzachte, romige textuur – Zonder ijskristallen!
✅ Slechts 3 ingrediënten – Geen onnodige toevoegingen.
✅ Supersnel te maken – Slechts 10 minuten werk!
✅ Volledig aan te passen – Maak het met je favoriete smaken!
Dit zelfgemaakte ijs met slechts 3 ingrediënten is een must-try voor de zomer en het hele jaar door! Probeer het uit en laat me weten welke smaak jouw favoriet is! ❤️🍦