⭐ 4.9/5 – Makkelijk Zelfgemaakt Brood: Fluffy en Heerlijk Vers!

Dit zelfgemaakte brood is ongelooflijk zacht, luchtig en eenvoudig te maken! 🥖✨ Je hebt geen ingewikkelde technieken nodig, alleen een paar basisingrediënten en wat geduld. Perfect voor sandwiches, als bijgerecht bij maaltijden of gewoon met een klontje boter. 😍

💡 Waarom je dit recept moet proberen:
✔ Makkelijk en snel te maken zonder broodmachine.
✔ Superluchtig en heerlijk vers.
✔ Geen speciale ingrediënten nodig, alles wat je nodig hebt, heb je waarschijnlijk al in huis.
✔ Perfect voor ontbijt, lunch of diner!

🛒 Ingrediënten (voor ± 12 kleine broden)

✔ Voor het deeg:

500 g bloem 🌾
300 ml lauw water 💧
10 g droge gist 🍞
1 tl suiker 🍚
1 tl zout 🧂
2 el olijfolie 🫒

🥄 Bereidingswijze

1️⃣ Het deeg maken

Meng de droge gist, suiker en lauw water in een kom. Laat dit 5-10 minuten staan totdat het schuimig wordt.
Voeg de bloem en zout toe en begin te kneden. Voeg beetje bij beetje de olijfolie toe en kneed verder tot een zacht en elastisch deeg.
Dek de kom af met een vochtige doek en laat het deeg 1 uur rijzen op een warme plek.

💡 Tip: Een warme plek zoals een oven met het licht aan helpt het deeg sneller rijzen!

2️⃣ Deeg vormen en laten rijzen

Bestuif je werkblad met een beetje bloem en verdeel het deeg in 12 gelijke bolletjes.
Rol elk bolletje uit tot een platte schijf van ongeveer 1 cm dik.
Leg de schijven op een bakplaat met bakpapier, dek ze af en laat ze nog 30 minuten rijzen.

💡 Hoe dunner je ze uitrolt, hoe knapperiger ze worden!

3️⃣ Bakken tot perfectie

Verwarm de oven voor op 220°C.
Bak de broodjes 8-10 minuten tot ze mooi goudbruin zijn.
Haal ze uit de oven en dek ze direct af met een theedoek. Dit houdt ze heerlijk zacht!

💡 Voor extra smaak: Bestrijk de warme broodjes met een beetje gesmolten boter of olijfolie.

🍯 Waarom Je Dit Zelfgemaakte Brood Gaat Liefhebben

✅ Makkelijk te maken, zonder ingewikkelde technieken.
✅ Superzacht van binnen en licht knapperig van buiten.
✅ Perfect als bijgerecht, broodje of met een lekkere dip!
✅ Je huis ruikt onweerstaanbaar naar versgebakken brood!

Ga aan de slag en bak je eigen heerlijke zelfgemaakte broodjes! Laat me weten hoe ze geworden zijn. 😊🍞✨