⭐⭐⭐⭐⭐ Smeltend Zachte Crockpot Roast – De Ultieme Comfortmaaltijd! 🍖🔥
Waardering: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5 op basis van 2.457 beoordelingen)
Voorbereidingstijd: ⏳ 15 min
Kooktijd: 🕐 8 uur (op lage stand) of 4-5 uur (op hoge stand)
Totale tijd: ⏱️ 8 uur 15 min
Porties: 🏆 6-8 personen
Calorieën per portie: 🍽️ Ongeveer 480 kcal
🔥 Deze sappige en boterzachte roast uit de crockpot is een van de meest smaakvolle en gemakkelijke stoofgerechten die je ooit zult maken! Het vlees valt letterlijk uit elkaar, doordrenkt met een rijke jus en een heerlijke pittige twist van peperoncini. Ideaal voor een zondagse maaltijd, familiefeest of gewoon als je zin hebt in ultiem comfortfood.
🛒 Ingrediënten:
- 🍖 1,5 – 2 kg runderribstuk (chuck roast of runderbraadstuk)
- 🧂 1 tl zout
- 🌿 1 tl zwarte peper
- 🧄 1 tl knoflookpoeder
- 🌱 1 tl uienpoeder
- 🧈 50 g boter
- 🍲 1 zakje ranch kruidenmix
- 🥩 1 zakje bruine jus-mix (of 1 el runderbouillonpoeder)
- 🌶️ 6-8 peperoncini (mild-pittige Italiaanse pepers)
- 🍷 120 ml rundvleesbouillon (of rode wijn voor extra smaak)
- 🛢️ 2 el olijfolie
👩🍳 Stap-voor-stap bereidingswijze:
1️⃣ Voorbereiding: Dep het rundvlees droog met keukenpapier en wrijf het aan alle kanten in met zout, peper, knoflookpoeder en uienpoeder.
2️⃣ Afbakken voor extra smaak: Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak het vlees 3-4 minuten per kant, zodat het een mooie goudbruine korst krijgt. Dit geeft extra diepe smaak aan de roast!
3️⃣ Vlees in de crockpot: Plaats het aangebraden vlees in de crockpot en voeg rundvleesbouillon toe voor extra sappigheid.
4️⃣ Smaakmakers toevoegen: Bestrooi het vlees met de ranch kruidenmix en de jus-mix. Snijd de boter in plakjes en verdeel deze over het vlees.
5️⃣ Peperoncini erbij: Voeg de peperoncini toe rondom en bovenop het vlees. Dit geeft een subtiele pittige en frisse smaak, zonder dat het té heet wordt.
6️⃣ Langzaam garen:
🔥 Op lage stand: 8 uur voor ultiem mals vlees
🔥 Op hoge stand: 4-5 uur als je minder tijd hebt
7️⃣ Serveren: Haal het vlees uit de crockpot en trek het met twee vorken uit elkaar. Serveer met de rijke jus en de peperoncini voor een ongelooflijk sappige en smaakvolle maaltijd.
🍽️ Serveeropties:
✔ Met romige aardappelpuree – Perfect om de jus op te nemen!
✔ Met knapperig stokbrood – Voor de ultieme smaakbeleving.
✔ Op een broodje – Maak er een luxe pulled beef sandwich van!
✔ Met geroosterde groenten – Een lichtere optie vol smaak.
🍯 Waarom je deze crockpot roast geweldig zult vinden:
✔ Supermals & sappig – Vlees dat smelt op je tong!
✔ Makkelijk & zonder moeite – De crockpot doet al het werk!
✔ Boordevol smaak – Diep, hartig en een vleugje pittig!
✔ Perfect voor meal prep – De restjes zijn nóg lekkerder!
✔ Ultiem comfortfood – Ideaal voor koude dagen of een luie zondag!
Probeer dit recept en geef het een ⭐⭐⭐⭐⭐ beoordeling! Deel je foto’s en laat ons weten hoe jij hem het liefst serveert! 📸💛
Smakelijk eten! 🍖🔥