⭐⭐⭐⭐⭐ Lichte Dressing voor Salades en Rauwe Groenten – Fris, Romig en Verrukkelijk! 🥗🌿

Waardering: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4,8/5 op basis van 7.843 beoordelingen)
Voorbereidingstijd: ⏳ 5 min
Totale tijd: ⏱️ 5 min
Porties: 🏆 4-6 personen
Calorieën per portie: 🍽️ Ongeveer 90 kcal

🥗 Een heerlijke, lichte en romige dressing die perfect is voor salades, rauwkost en gegrilde groenten. Het is fris, smaakvol en supergezond – zonder zware room of mayonaise! Binnen 5 minuten klaar en ideaal voor wie van een lichte, verfrissende saus houdt.

🛒 Ingrediënten:

🥄 100 g Griekse yoghurt (of magere kwark)
🍋 2 el vers citroensap
🥒 1 kleine augurk (zeer fijn gehakt)
🧄 1 teentje knoflook (fijngehakt of geperst)
🥄 1 tl Dijonmosterd
🛢️ 1 el olijfolie extra vierge
🌿 1 el fijngehakte verse dille of peterselie
🧂 ½ tl zout
🌶️ Snufje zwarte peper

👩‍🍳 Stap-voor-stap bereidingswijze:

1️⃣ Mix de basis:

📌 Meng in een kom Griekse yoghurt, citroensap en olijfolie tot een gladde, romige dressing.

2️⃣ Voeg smaakmakers toe:

📌 Voeg fijngehakte augurk, knoflook, mosterd, dille en kruiden toe.

3️⃣ Kloppen en proeven:

📌 Klop alles goed door elkaar en proef of de smaak naar wens is.
📌 Wil je het frisser? Voeg nog wat citroensap toe. Wil je het romiger? Voeg een beetje yoghurt toe.

4️⃣ Serveren en genieten:

📌 Gebruik de dressing direct of laat hem 10 minuten intrekken voor een diepere smaak.
📌 Serveer over een frisse salade, rauwe groenten of gegrilde vis!

🍽️ Perfecte combinaties:

✔ Over een frisse salade met tomaat en komkommer 🥒🍅
✔ Als dip voor worteltjes en paprika 🥕🫑
✔ Op een sandwich of wrap voor extra smaak 🌯🥪
✔ Bij gegrilde kip of zalm 🍗🐟

🍯 Waarom je deze dressing geweldig zult vinden:

✔ Gezond en licht – zonder zware mayonaise of room!
✔ Snel en makkelijk – klaar in 5 minuten!
✔ Vol van smaak – romig, fris en heerlijk pittig!
✔ Perfect bij salades én als dip – veelzijdig te gebruiken!
✔ Makkelijk aan te passen – voeg extra kruiden of honing toe voor jouw perfecte versie!

Heb je dit recept geprobeerd? Laat een ⭐⭐⭐⭐⭐ beoordeling achter en deel je foto! 📸💛

Smakelijk eten! 🥗✨