⭐⭐⭐⭐⭐ Amerikaanse Muffins met Stukjes Chocolade – Ultieme Zoete Verwennerij! 🍪🍫🧁

Waardering: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9/5 op basis van 13.245 beoordelingen)
Voorbereidingstijd: ⏳ 10 min
Baktijd: 🔥 20 min
Totale tijd: ⏱️ 30 min
Porties: 🏆 12 muffins
Calorieën per muffin: 🍽️ Ongeveer 290 kcal

🧁 Deze luchtige, smeuïge Amerikaanse muffins met overvloedige stukjes pure chocolade zijn perfect voor elk moment van de dag. Of je ze nu serveert bij het ontbijt, als tussendoortje of als toetje – ze zijn onweerstaanbaar! De heerlijke combinatie van vanille, boter en gesmolten chocolade maakt ze tot een absolute favoriet.

🛒 Ingrediënten:

🥚 2 eieren
🥛 120 ml melk
🧈 100 g boter (gesmolten)
🍚 180 g suiker
🍦 1 tl vanille-extract
🍋 1 tl bakpoeder
🍋 ½ tl baking soda
🥄 ¼ tl zout
🌾 250 g bloem
🍫 150 g pure chocolade chips (of gehakte chocolade)

👩‍🍳 Stap-voor-stap bereidingswijze:

1️⃣ Voorbereiding van het beslag:

📌 Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte) en plaats muffinvormpjes in een muffinbakvorm.
📌 Klop in een kom de eieren, suiker en vanille-extract luchtig met een garde.
📌 Voeg de gesmolten boter en melk toe en meng goed.

2️⃣ Droge ingrediënten mengen:

📌 Meng in een andere kom de bloem, bakpoeder, baking soda en zout.
📌 Voeg het bloemmengsel geleidelijk toe aan het natte mengsel en roer voorzichtig tot een glad beslag.
📌 Vouw de chocolade chips door het beslag met een spatel.

3️⃣ Muffins bakken:

📌 Vul de muffinvormpjes voor ¾ vol met het beslag.
📌 Bak de muffins 18-20 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze goudbruin zijn.
📌 Test met een satéprikker: komt deze er schoon uit, dan zijn ze klaar!
📌 Laat de muffins afkoelen op een rooster en geniet ervan!

🍽️ Perfecte combinaties:

✔ Met een bolletje vanille-ijs 🍦
✔ Met een cappuccino of latte macchiato ☕
✔ Met een extra drizzle gesmolten chocolade bovenop 🍫
✔ Met vers fruit zoals aardbeien of frambozen 🍓

🍯 Waarom je deze muffins geweldig zult vinden:

✔ Supersnel en eenvoudig te maken – perfect voor beginners!
✔ Zacht, luchtig en rijk gevuld met chocolade.
✔ Ideaal voor ontbijt, lunch of een zoete traktatie.
✔ Blijven heerlijk vers – zelfs de volgende dag nog lekkerder!
✔ Makkelijk aan te passen: voeg noten of witte chocolade toe voor extra crunch!

Heb je deze muffins geprobeerd? Laat een ⭐⭐⭐⭐⭐ beoordeling achter en deel je foto’s! 📸💛

Eet smakelijk! 🍪🍫🧁✨