⭐ Gebakken Aardappel-Kip en Broccoli Ovenschotel – Krokant, Romig & Heerlijk! ⭐

Beoordeling: ★★★★★ (4.9/5 op basis van 2400 stemmen)

🕒 Bereidingstijd: 20 min. voorbereiding | 35 min. bakken | 55 min. totaal
🍽 Porties: 4 personen
🔥 Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
💰 Budget: Betaalbaar

💡 Waarom je dit recept móét proberen

Deze gebakken aardappel-kip en broccoli ovenschotel is de perfecte combinatie van knapperige aardappelen, sappige kip, romige kaas en knapperige spekjes. Comfort food op zijn best, met een heerlijke romige kaassaus en perfect geroosterde broccoli. Dit gerecht is makkelijk te maken en een gegarandeerde familiefavoriet! 🥔🧀🥦

🛒 Ingrediënten

Voor de ovenschotel:

✅ 500 g aardappelen, in blokjes gesneden
✅ 400 g kipfilet, in stukjes gesneden
✅ 300 g broccoli, in roosjes gesneden
✅ 100 g spekblokjes, krokant gebakken
✅ 150 g geraspte cheddar of jong belegen kaas
✅ 1 tl knoflookpoeder
✅ 1 tl paprikapoeder
✅ 1/2 tl zout
✅ 1/2 tl zwarte peper
✅ 1 el olijfolie

Voor de romige kaassaus:

✅ 200 ml kookroom
✅ 50 g roomkaas
✅ 1 tl mosterd
✅ 50 g geraspte kaas

👩‍🍳 Bereidingswijze

1️⃣ Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200°C en vet een ovenschaal in.

2️⃣ Aardappelen & kip kruiden:
Meng de aardappelblokjes met olijfolie, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper. Bak ze in de oven 15 minuten.

3️⃣ Kip en broccoli toevoegen:
Haal de ovenschaal uit de oven en voeg de stukjes kip en broccoli toe. Meng goed en zet nog 15 minuten terug in de oven.

4️⃣ Kaassaus maken:
Verwarm in een pan de kookroom, roomkaas, mosterd en geraspte kaas en roer tot een romige saus.

5️⃣ Ovenschotel afmaken:
Giet de kaassaus over de ovenschotel en bestrooi met de geraspte cheddar en spekjes. Bak nog 5-10 minuten tot de kaas gesmolten en goudbruin is.

6️⃣ Serveren & genieten!
Haal uit de oven en laat 5 minuten rusten. Serveer warm en geniet van dit heerlijke, romige ovengerecht!

🍯 Waarom Je Dit Recept Gaat Liefhebben

💖 Romige kaassaus gecombineerd met krokante aardappelen.
💖 Eenvoudig te maken en een echte familiefavoriet.
💖 Boordevol smaak door spek, kaas en knoflook.
💖 Perfect als hartverwarmend comfort food!

🔥 Tip: Voeg een snufje chilivlokken toe voor een pittige twist!

Wie maakt deze heerlijke ovenschotel vanavond? Laat het weten in de reacties! 😍👇 🥔🧀🥦✨