Hier is je volledige recept in het Nederlands! 🎉

⭐ Zelfgemaakte Kersenpuree Repen – De Perfecte Zoete Traktatie! ⭐

Beoordeling: ★★★★★ (4,9/5 op basis van 5278 reviews)

🕒 Bereidingstijd: 10 min. voorbereiding | 2 uur koelen | 2 uur en 10 min. totaal
🍽 Porties: 12 repen
🔥 Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
💰 Kosten: Betaalbaar

💡 Waarom Je Deze Repen Moet Proberen

Deze zelfgemaakte kersenpuree repen zijn heerlijk romig, friszoet en perfect in balans met de knapperige chocoladelaag! De combinatie van pure chocolade en zachte kersenvulling smelt op je tong. Ideaal als snack, feesttraktatie of cadeau-idee. En het beste? Ze zijn supermakkelijk te maken, zonder oven! 🎉✨

🛒 Ingrediënten

Voor de kersenvulling:

✅ 200 g kersen (vers of diepvries, zonder pit)
✅ 80 g suiker
✅ 1 el citroensap
✅ 1 tl vanille-extract
✅ 1 el maïzena (opgelost in 2 el water)
✅ 100 g gecondenseerde melk
✅ 50 g boter

Voor de chocoladelaag:

✅ 250 g pure chocolade (min. 70% cacao)
✅ 1 tl kokosolie (voor een mooie glans)
✅ Handje gehakte noten (optioneel, voor crunch)

👩‍🍳 Bereiding

1️⃣ Kersenpuree maken: Doe de kersen, suiker, citroensap en vanille-extract in een steelpan op middelhoog vuur. Laat 5-7 minuten sudderen, tot de kersen zacht worden en hun sappen vrijkomen.

2️⃣ Indikken: Voeg het maïzena-mengsel toe en blijf roeren tot de vulling indikt. Haal van het vuur en meng de gecondenseerde melk en boter erdoor. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.

3️⃣ Eerste chocoladelaag: Smelt de helft van de chocolade met 1/2 tl kokosolie au bain-marie of in de magnetron. Giet dit in een met bakpapier beklede vierkante vorm en laat 10 minuten opstijven in de koelkast.

4️⃣ Kersenvulling toevoegen: Giet de afgekoelde kersenvulling gelijkmatig over de chocoladelaag en strijk glad met een spatel.

5️⃣ Bovenste chocoladelaag: Smelt de rest van de chocolade met kokosolie en giet dit over de kersenvulling. Bestrooi met gehakte noten voor extra crunch.

6️⃣ Koelen: Zet de vorm in de koelkast en laat de repen minimaal 2 uur opstijven.

7️⃣ Snijden en serveren: Haal uit de vorm, snijd in vierkante of rechthoekige repen en geniet!

🍯 Waarom Je Deze Repen Gaat Liefhebben

💖 Romige, fruitige kersenvulling en rijke chocolade in perfecte harmonie!
💖 Geen oven nodig – ideaal voor een snelle traktatie.
💖 Makkelijk te snijden en te bewaren in de koelkast of vriezer.
💖 Perfect voor feestjes, geschenken of als guilty pleasure!

🔥 TIP: Bewaar de repen in een luchtdichte doos in de koelkast, zo blijven ze tot 1 week vers!

Wie wil deze zalige kersenpuree repen proberen? Laat een ❤️ achter in de reacties! 👇🎉✨