---

🥘 Oma’s Vleesknoedel met Ham en Kaas – Hartig & Vol van Smaak!

⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9/5 – op basis van 4.216 beoordelingen)

🕒 Voorbereidingstijd: 15 min | ⏳ Oventijd: 40 min | 🍽️ Porties: 6-8
🔥 Moeilijkheidsgraad: Makkelijk | 🧀 Perfect voor brunch, diner of als comfortfood!

---

🛒 Ingrediënten voor Oma’s vleesknoedel

✅ 500 g gekookte aardappelen (afgekoeld en geraspt) 🥔
✅ 200 g bloem 🌾
✅ 2 eieren 🥚
✅ 100 ml melk 🥛
✅ 100 g boter, gesmolten 🧈
✅ 250 g ham, in blokjes gesneden 🍖
✅ 200 g geraspte kaas (Goudse of Emmentaler) 🧀
✅ 2 bosuitjes, fijngesneden 🌿
✅ 1 tl bakpoeder 🥄
✅ 1 tl zout & ½ tl peper 🧂
✅ 1 tl knoflookpoeder 🧄

---

👩‍🍳 Bereiding – Stap voor Stap

1️⃣ Voorverwarmen & voorbereiden

• Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).
• Vet een ovenschaal in met boter of olie.

2️⃣ Deeg maken

• Meng in een kom de geraspte aardappelen, bloem, bakpoeder, zout en peper.
• Klop de eieren los en voeg toe samen met gesmolten boter en melk.
• Roer tot een smeuïg beslag ontstaat.

3️⃣ Ham & kaas toevoegen

• Meng de blokjes ham, geraspte kaas en fijngesneden bosuitjes door het beslag.
• Voeg eventueel knoflookpoeder toe voor extra smaak.

4️⃣ Bakken in de oven

• Giet het mengsel in de ingevette ovenschaal en strijk glad.
• Bak gedurende 35-40 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en knapperig is.

5️⃣ Serveren & Genieten

• Laat even afkoelen en snijd in porties.
• Serveer met zure room, mosterd of een frisse salade.

---

🍯 Waarom Je Dit Recept Gaat Liefhebben!

💛 Romig van binnen, knapperig van buiten
💛 Eenvoudig te maken met basis ingrediënten
💛 Perfect voor brunch, lunch of diner
💛 Kindvriendelijk & ideaal voor een gezellige familiebijeenkomst
💛 Kan van tevoren worden bereid en ingevroren!

🔥 TIP: Voeg extra geraspte kaas bovenop voor een heerlijk knapperige kaaskorst! 🧀✨

Geniet van Oma’s authentieke vleesknoedel – een smaakvolle, hartige ovenschotel die iedereen zal bekoren! 🥔🧀🍖