🥕 Geroosterde Wortelfrietjes waar zelfs kinderen dol op zijn!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.9/5 (2.473 beoordelingen)
Op zoek naar een gezonde, knapperige en onweerstaanbaar lekkere snack die zelfs de kieskeurigste eters overtuigt? 🍽️ Probeer dan deze ovengebakken wortelfrietjes – krokant van buiten, zacht van binnen, vol smaak en perfect als gezond alternatief voor gewone frietjes.
🕒 Bereidingstijd
Voorbereiding: 10 minuten
Oventijd: 25 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Porties: 4 personen
🛒 Ingrediënten
- 🥕 500 g wortels, geschild en in frietjes gesneden
- 🫒 2 eetlepels olijfolie
- 🌶️ 1 theelepel paprikapoeder (gerookt of zoet)
- 🧄 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 🧂 Zout en peper naar smaak
- 🌿 Gedroogde oregano of tijm (optioneel)
- 🥄 1 eetlepel maïzena – voor extra krokante frietjes
👨🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht)
Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet opzij.
2️⃣ Bereid de wortels voor
Snijd de wortels in dunne frietjes van gelijke dikte, zodat ze gelijkmatig garen.
3️⃣ Meng de ingrediënten
Doe de wortelfrietjes in een kom. Voeg olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout, peper, eventueel maïzena en kruiden toe. Meng alles goed zodat de frietjes gelijkmatig bedekt zijn.
4️⃣ Verspreid op de bakplaat
Leg de frietjes in een enkele laag op de bakplaat – laat ruimte tussen de frietjes zodat ze krokant worden en niet stomen.
5️⃣ Bakken maar!
Bak de wortelfrietjes 25 minuten in de oven. Keer ze halverwege om voor een mooi gelijkmatig resultaat.
6️⃣ Serveer en geniet
Serveer direct, eventueel met ketchup, yoghurtdip of hummus.
🍽️ Serveeridee
Lekker als gezonde snack, bijgerecht bij vis of kip of gewoon als avondmaal met een frisse salade 🥗
🍯 Waarom je dol zult zijn op dit recept
- ✅ Gezond en vezelrijk alternatief voor gewone friet
- ✅ Kindvriendelijk – zelfs moeilijke eters zijn dol op de smaak
- ✅ Snel klaar & makkelijk te maken
- ✅ Budgetvriendelijk en perfect om groenten op te maken
- ✅ Heerlijk krokant dankzij de maïzena
Tip: Deze frietjes werken ook prima met pastinaak, zoete aardappel of zelfs knolselderij. 🌱
Een recept om keer op keer van te genieten! 😋
Leave a Reply