🍎 Extra Smeuïge Appeltaart – Het Perfecte Recept voor Liefhebbers van Zoet & Zacht! ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
Zacht vanbinnen, goudbruin vanbuiten… Deze appeltaart is écht onweerstaanbaar!
Ben jij ook dol op appeltaart, maar wil je iets dat nog luchtiger en smeuïger is dan de klassieke versie? Dan is dit recept speciaal voor jou! Deze extra smeuïge appeltaart smelt in je mond dankzij de romige vulling en sappige appels. Perfect voor een zondagse brunch, als dessert of bij een warme kop koffie. 🍏☕🍰
🛒 Ingrediënten (voor een vorm van 24–26 cm)
Voor het deeg:
- 150 g bloem
- 100 g zachte boter 🧈
- 80 g poedersuiker
- 1 ei
- 1 tl vanille-extract
- Snufje zout
Voor de vulling:
- 3 grote appels (bijv. Jonagold of Elstar) 🍎
- Sap van ½ citroen
- 100 g suiker
- 2 eieren
- 150 ml slagroom
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 el bloem of maïzena
- Snufje kaneel (optioneel)
Voor de afwerking:
- Poedersuiker om te bestuiven
- Eventueel abrikozenjam om te glanzen
👩🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Maak het deeg
Meng alle ingrediënten voor het deeg tot een soepel geheel. Druk het deeg in een ingevette taartvorm en zet even in de koelkast terwijl je de vulling maakt.
2️⃣ Voorbereiding appels
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in mooie dikke partjes. Besprenkel met citroensap tegen verkleuring.
3️⃣ Maak de vulling
Klop de eieren los met de suiker, vanillesuiker, slagroom en bloem. Voeg een snufje kaneel toe als je dat lekker vindt.
4️⃣ Stel de taart samen
Schenk de romige vulling over het deeg. Verdeel de appelpartjes dakpansgewijs bovenop. Druk ze lichtjes in de vulling.
5️⃣ Bak de taart
Bak in een voorverwarmde oven op 175°C (boven- en onderwarmte) voor ongeveer 45–50 minuten tot de bovenkant goudbruin en stevig is.
6️⃣ Laat afkoelen en afwerken
Bestuif met poedersuiker of bestrijk warm met een beetje verwarmde abrikozenjam voor een mooie glans.
🍽 Serveeradvies
Serveer lauwwarm met:
- Een bolletje vanille-ijs 🍦
- Een toefje slagroom
- Of gewoon puur met een kop thee of koffie!
🍯 Waarom Je Deze Appeltaart Gaat Liefhebben
✅ Zacht & romig van binnen, krokant van buiten
✅ Snel & eenvoudig te bereiden
✅ Een publiekstrekker op elk feestje 🎉
✅ Combineert heerlijk met ijs of slagroom
✅ Appeltaart zoals oma het vroeger maakte – maar dan smeuïger!
Proef de liefde in elke hap van deze romige, fluweelzachte appeltaart. Een recept om keer op keer van te genieten! 🍎💛
Leave a Reply