⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5 – Deze Bladerdeegrolletjes met Ham en Kaas zijn de Perfecte Hartige Snack voor Elk Moment! 🧀🥓
Soms zijn de simpelste combinaties het allerlekkerst. En dat bewijst dit recept opnieuw! Met slechts een paar ingrediënten en minimale inspanning tover je knapperige bladerdeegrolletjes met ham en kaas op tafel die onweerstaanbaar zijn. Perfect als borrelhapje, lunch, snack of zelfs als aanvulling bij een salade of soep.
Of je nu onverwacht bezoek krijgt, iets lekkers mee wilt nemen naar een feestje, of gewoon jezelf wilt verwennen met een hartig hapje – dit recept is altijd een schot in de roos!
🧾 Ingrediënten (voor 12 stuks)
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig, koelvers of ontdooid diepvries)
- 4-6 plakken achterham of beenham 🐖
- 4-6 plakken jonge kaas of cheddar 🧀
- 1 eidooier (voor bestrijken) 🥚
- Optioneel: blaadjes verse tijm of oregano voor de afwerking 🌿
- Peper naar smaak
⏱️ Bereidingstijd
- Voorbereiding: 10 minuten
- Baktijd: 20 minuten
- Totale tijd: ± 30 minuten
👨🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Voorbereiden
- Verwarm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte).
- Rol het bladerdeeg uit op bakpapier op een werkblad.
2️⃣ Beleggen
- Verdeel de plakken ham over het bladerdeeg (laat een beetje ruimte tussen de plakken).
- Leg vervolgens een plak kaas bovenop elke plak ham.
- Rol het bladerdeeg strak op over de breedte zoals op de afbeelding.
3️⃣ Snijden en insmeren
- Snijd de rol in 12 gelijke plakjes (ongeveer 2-3 cm dik).
- Leg de rolletjes plat op een bakplaat met bakpapier.
- Klop de eidooier los en bestrijk elk rolletje voor een mooie goudbruine glans.
4️⃣ Bakken
- Bak de rolletjes in de voorverwarmde oven voor 20 minuten tot ze mooi goudbruin en knapperig zijn.
5️⃣ Afwerking
- Bestrooi met verse tijmblaadjes of oregano voor extra smaak.
- Serveer warm of op kamertemperatuur.
💡 Tips & Variaties
- Voeg een likje mosterd of roomkaas toe onder de ham voor extra romigheid.
- Maak ze vegetarisch met gegrilde paprika en feta in plaats van ham.
- Voor een pittige twist: gebruik jalapeñokaas of pittige salami.
📦 Bewaren
- Afgekoeld bewaren in een luchtdichte doos tot 3 dagen.
- Opwarmen kan perfect in de oven of airfryer op 160°C voor 5 minuten.
🍯 Waarom Je Deze Bladerdeeghapjes Gaat Liefhebben
- ✔️ Super eenvoudig en snel te maken
- ✔️ Heerlijk knapperig van buiten, smeuïg van binnen
- ✔️ Ideaal voor feestjes, brunch of lunch
- ✔️ Goedkoop en met ingrediënten die je meestal al in huis hebt
- ✔️ Kinderen zijn er dol op!
Of je ze nu serveert op een feestje, bij een soepje of gewoon als snelle snack – deze bladerdeegrolletjes met ham en kaas verdwijnen razendsnel van de schaal! 😋
Leave a Reply