⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5 – Aardbeien Tiramisu: Het Perfecte Romige Dessert Zonder Oven! 🍓🍰
Als je dol bent op tiramisu en van aardbeien houdt, dan is dit Aardbeien Tiramisu Recept precies wat je nodig hebt! Het is fris, romig, luchtig en zó eenvoudig te maken. Geen oven nodig – enkel laagjes liefde! ❤️
🍓 Ingrediënten (voor 6–8 porties)
- 250 g mascarpone
- 200 ml slagroom
- 3 eidooiers
- 100 g suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 250 g lange vingers
- 400 g verse aardbeien 🍓
- Sap van 1 sinaasappel (of aardbeiensiroop)
- Extra aardbeien en munt voor garnering
⏱️ Bereidingstijd
- Voorbereiding: 20 minuten
- Koelen: Minstens 4 uur (of een nachtje voor het beste resultaat)
- Totaal: 4 uur 20 minuten
👨🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Klop de romige crème
- Klop de slagroom stijf met vanillesuiker.
- Klop in een aparte kom de eidooiers met de suiker tot een luchtige, lichte massa.
- Voeg de mascarpone toe aan het eimengsel en klop glad.
- Spatel voorzichtig de slagroom erdoor tot je een gladde crème hebt.
2️⃣ Aardbeien voorbereiden
- Was en snijd de aardbeien in plakjes.
- Meng het sinaasappelsap of siroop in een kom – dit wordt je dip voor de lange vingers.
3️⃣ Opbouwen in laagjes
- Doop de lange vingers snel in het sap en leg ze op de bodem van een schaal.
- Verdeel een laagje van de mascarponecrème erover.
- Leg er plakjes aardbei op.
- Herhaal tot alles op is. Eindig met een laag crème.
4️⃣ Versieren & laten opstijven
- Garneer met verse aardbeien en munt.
- Laat minstens 4 uur opstijven in de koelkast.
💡 Tips
- Voeg een scheutje aardbeienlikeur toe voor een volwassen twist.
- Vervang sinaasappelsap door limonade voor extra frisheid.
- Gebruik volkoren lange vingers voor een gezondere variant.
🍯 Waarom Je Dit Recept Gaat Liefhebben
- ✔️ Geen oven nodig
- ✔️ Frisse aardbeiensmaak
- ✔️ Super romige mascarponevulling
- ✔️ Perfect voor feestjes, brunch of zomerse traktaties
- ✔️ Makkelijk te maken, moeilijk te weerstaan!
Conclusie:
Deze aardbeien tiramisu is pure perfectie in een schaal. Zacht, fris, romig en fruitig – een droomdessert dat bij iedereen in de smaak valt! 🍓💕
Leave a Reply