🍏 Appel-Yoghurt Beignets – Klaar in Slechts 15 Minuten!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (4.9/5 op basis van 732 beoordelingen)
Ontdek het ultieme snelle recept voor een onweerstaanbare zoete traktatie! Deze appel-yoghurt beignets zijn heerlijk zacht vanbinnen, knapperig vanbuiten, en ruiken hemels. Ze zijn gemaakt van eenvoudige ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt, en ze zijn binnen 15 minuten klaar. Perfect voor onverwacht bezoek, een middagje bakken met de kinderen of gewoon als traktatie voor jezelf!
🕒 Bereidingstijd
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Totaal: 15 minuten
- Porties: ± 25 stuks
- Calorieën: ± 80 kcal per stuk
🛒 Ingrediënten
- 2 middelgrote appels, geraspt of in kleine stukjes gesneden 🍏
- 1 ei 🥚
- 150 ml natuurlijke yoghurt 🥛
- 200 g bloem 🌾
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 el suiker (optioneel)
- 1/2 zakje bakpoeder
- Snufje zout
- Olie om te frituren 🛢️
- Poedersuiker of kristalsuiker om te bestuiven
👩🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Appelmengsel voorbereiden
Schil de appels en rasp of snijd ze fijn. Klop in een kom het ei los met de yoghurt. Voeg de appels, suiker, vanillesuiker en zout toe.
2️⃣ Droge ingrediënten toevoegen
Meng de bloem en het bakpoeder in een andere kom en voeg dit beetje bij beetje toe aan het natte mengsel. Roer goed tot een dik, plakkerig beslag ontstaat.
3️⃣ Frituren
Verhit een laag olie in een diepe pan. Schep met twee lepels kleine hoopjes beslag in de hete olie en bak ze in 2-3 minuten goudbruin aan beide kanten. Laat uitlekken op keukenpapier.
4️⃣ Suikermagie ✨
Bestrooi direct na het bakken met poedersuiker of rol ze in kristalsuiker voor een extra krokant korstje.
🍯 Waarom Je Dit Recept Gaat Liefhebben
- 🍏 Gezonde twist – dankzij yoghurt en appel
- ⏱️ Supersnel – klaar in 15 minuten
- 🧒 Kindvriendelijk – perfect om samen te maken
- 🥳 Veelzijdig – als ontbijt, snack of dessert
“Ik maak ze elke zondag met mijn dochter – ze zijn luchtig, zacht en verslavend lekker!” – Marjan, 52 jaar
Tip: Serveer warm met kaneelsuiker of een bolletje vanille-ijs voor een magisch dessert! 🍨🍎
Bewaar dit recept – je gaat het vaker maken dan je denkt!
Leave a Reply