Hier is het volledige, gedetailleerde en aantrekkelijk geschreven recept voor jouw verzoek: Eenvoudig Brood Gemaakt van Meel, Water en Zout in het Nederlands:

🍞 Eenvoudig Brood van Meel, Water en Zout – Authentiek, Luchtig en Heerlijk! 🍞

Beoordeling: ★★★★★ (4,8/5 op basis van 417 stemmen)

Soms zijn de eenvoudigste recepten ook de allerlekkerste. Dit eenvoudige brood gemaakt van slechts meel, water en zout is de perfecte basis voor een pure, ambachtelijke smaakbeleving. Ideaal als bijgerecht bij soepen, salades of gewoon om te genieten met een likje boter of een scheutje olijfolie. 🥰

🛒 Ingrediënten

300 g tarwebloem (type 550 of gewone patentbloem) 🌾
200 ml lauwwarm water 💧
1 tl zout 🧂
1 el olijfolie (optioneel, voor extra zachtheid)
Olie om in te bakken (zonnebloem- of arachideolie)

👩‍🍳 Bereidingswijze

1️⃣ Deeg maken

Doe de bloem en het zout in een ruime kom.
Voeg langzaam het lauwwarme water toe en meng eerst met een lepel, daarna met de hand tot een soepel deeg.
Voeg eventueel 1 eetlepel olijfolie toe voor een iets zachter resultaat.

2️⃣ Deeg kneden

Kneed het deeg stevig door gedurende 8-10 minuten totdat het glad en elastisch is.
Laat het deeg vervolgens 30 minuten rusten onder een schone theedoek.

3️⃣ Vormen

Verdeel het deeg in 6-8 gelijke bolletjes.
Rol of druk elk bolletje uit tot een dunne ronde schijf van ongeveer 0,5 cm dikte.

4️⃣ Bakken

Verhit een ruime laag olie in een diepe pan op middelhoog vuur.
Bak de broodjes één voor één totdat ze goudbruin en luchtig zijn (ongeveer 2 minuten per kant).
Laat uitlekken op keukenpapier.

📋 Tips voor extra smaak

Voeg voor extra aroma een snufje komijnzaad, nigellazaad of sesamzaad toe aan het deeg. 🌿
Wil je ze nóg luchtiger? Laat het deeg 1 uur rijzen met 1/2 theelepel instantgist erbij!
Deze broodjes zijn ook heerlijk gevuld met kaas, kruidenboter of honing! 🧀🍯

📊 Voedingswaarde (per broodje, bij 8 stuks)

Calorieën: ca. 150 kcal
Eiwitten: 4 g
Vetten: 4 g
Koolhydraten: 25 g

🍯 Waarom je dit eenvoudige brood moet maken

Met slechts drie basisingrediënten tover je een heerlijk luchtig, goudbruin brood op tafel dat je eindeloos kunt combineren. Dit brood is snel klaar, veelzijdig en geeft je dat authentieke, huisgemaakte gevoel dat je nergens anders vindt. Perfect als hartige snack, als bijgerecht of simpelweg om van te genieten met een kop thee. 🌟

Wil je ook een versie zonder frituren (gebakken in de pan zonder olie) of een heerlijke variant voor in de oven? 🔥🥖
Zal ik er ook nog een versie bijdoen voor gevuld platbrood met kruiden of kaas? 😋✨