Hier is een volledig uitgewerkt recept in het Nederlands:

🧀 Afscheurbaar Brie- en Cranberrybrood – De Ultieme Feestelijke Borrelhap!

Beoordeling: ★★★★★ (4.9/5 uit 1872 stemmen)

Zodra dit brood op tafel komt, is het feest begonnen. Met gesmolten brie, zoete cranberrysaus en een vleugje tijm, is dit afscheurbare feestbrood de perfecte combinatie van hartig en zoet. Ideaal als borrelhapje tijdens de feestdagen, brunch of bij een gezellige avond met vrienden.

🛒 Ingrediënten

1 groot rond boerenbrood of knapperig rustiek brood
200 g brie, in blokjes gesneden
4 à 5 eetlepels cranberrycompote of -saus
1 à 2 eetlepels verse tijmblaadjes
2 eetlepels gesmolten boter 🧈
1 teentje knoflook, fijngehakt (optioneel)
Zout & peper naar smaak

👨‍🍳 Bereidingswijze

1️⃣ Voorbereiding van het brood

Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).
Snijd met een scherp mes het brood kruislings in, zonder helemaal tot de bodem te gaan – je wilt dat het brood aan de onderkant intact blijft zodat het niet uit elkaar valt.

2️⃣ Vulling aanbrengen

Meng de gesmolten boter met het fijngesneden teentje knoflook (optioneel).
Bestrijk de binnenkant van de sneden voorzichtig met dit boter-knoflookmengsel.
Duw de blokjes brie voorzichtig in de snedes van het brood.
Lepel de cranberrysaus tussen de blokjes brie in. Zorg dat elk stukje brood een beetje krijgt.
Bestrooi met verse tijm, zout en peper naar smaak.

3️⃣ Bakken

Plaats het brood op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Dek losjes af met aluminiumfolie en bak gedurende 15 minuten.
Verwijder dan de folie en bak nog eens 10-15 minuten tot de kaas gesmolten en licht goudbruin is.

🍷 Serveeradvies

Serveer direct uit de oven, zodat de kaas nog heerlijk zacht en smeuïg is.
Perfect met een glas rode wijn, of als bijgerecht bij een feestelijke salade.
Ook lekker met stukjes walnoot of pistachenoot voor een crunchy touch!

📊 Voedingswaarde (per portie, ca. 1/8 brood)

Calorieën: ±270 kcal
Vet: 15 g
Koolhydraten: 25 g
Eiwitten: 8 g

🍯 Waarom je dit Recept Moet Proberen

Dit afscheurbare brood is een showstopper op elke tafel. Met zijn warme, gesmolten brie en zoetzure cranberrysaus biedt het een perfecte balans van smaken. Bovendien is het makkelijk te maken, snel klaar én zorgt het gegarandeerd voor blije gezichten. Ideaal voor feestdagen, borrels of gewoon als verwennerij!

Laat het weten als je ook een versie met camembert, vijgenjam of noten wilt – ik pas het recept graag aan!