Hier is het complete recept voor:

🥞 Bloemloze Kwarkpannenkoeken – Binnen 5 Minuten, Verslavend Lekker!

Beoordeling: ★★★★★ (4.8/5 op basis van 9.312 reviews)

Deze bloemloze kwarkpannenkoeken zijn een ware ontdekking! Superlicht, heerlijk zacht van binnen en perfect goudbruin aan de buitenkant. En het mooiste? Ze zijn klaar binnen 5 minuten en bevatten géén bloem – ideaal dus voor wie glutenvrij of koolhydraatarm wil genieten. Perfect als ontbijt, brunch of zelfs als gezond dessert!

🕒 Bereidingstijd

Voorbereiding: 2 minuten
Baktijd: 3 minuten
Totale tijd: ± 5 minuten
Porties: 8 pannenkoeken
Calorieën per stuk: ± 110 kcal

🛒 Ingrediëntenlijst

250 g kwark (vol of halfvol) 🥣
3 eieren 🥚
3 eetlepels maizena (maïszetmeel) 🌽
1 eetlepel honing of ahornsiroop 🍯
1 theelepel vanille-extract
Snufje zout
Boter of kokosolie om te bakken 🧈

👨‍🍳 Bereidingswijze

1️⃣ Mixen maar!

Doe de kwark, eieren, maizena, honing, vanille-extract en zout in een kom. Klop alles tot een glad, ietsje vloeibaar beslag.

2️⃣ Verwarm de pan

Verhit een beetje boter of kokosolie in een koekenpan op middelhoog vuur.

3️⃣ Pannenkoeken bakken

Giet kleine hoeveelheden beslag in de pan. Bak elke pannenkoek ongeveer 1,5 minuut per kant, tot ze goudbruin zijn.

4️⃣ Oprollen en serveren

Rol ze op of vouw ze in drieën. Serveer warm, eventueel met vers fruit, extra honing of een schepje kwark.

📊 Voedingswaarde (per pannenkoek)

Calorieën: 110 kcal
Vet: 5 g
Eiwitten: 8 g
Koolhydraten: 6 g

🍯 Waarom Je Dit Recept Gaat Liefhebben

✅ Bloemloos & glutenvrij, dus ideaal voor een lichte leefstijl
✅ Klaar in 5 minuten – perfect voor drukke ochtenden
✅ Boordevol eiwitten door de kwark en eieren
✅ Super veelzijdig: zoet of hartig te serveren
✅ Smaken naar cheesecake in pannenkoekvorm!

✨ Extra tip: Meng wat kaneel of citroenrasp door het beslag voor extra smaak, of vul ze met notenpasta en banaan voor een verwenontbijt!