⭐ 5.0/5 – Verse Zelfgemaakte Salsa: Fris, Pittig en Vol van Smaak – Klaar in Slechts 10 Minuten! 🍅🌶️🌿

Of je nu op zoek bent naar een dip voor je nacho’s, een topping voor je taco’s of gewoon een frisse smaakmaker bij de maaltijd, deze verse zelfgemaakte salsa is altijd een schot in de roos! Gemaakt met sappige tomaten, pittige pepers, knoflook en verse koriander is dit een klassiek Mexicaans recept dat je met één hap meeneemt naar een zonovergoten fiesta.

---

🕒 Tijdschema
⏳ Voorbereiding: 10 minuten
❄️ Rusttijd (aanbevolen): 15 minuten in de koelkast
⏱️ Totale tijd: ± 25 minuten
👨‍👩‍👧‍👦 Porties: ca. 4–6 (± 500 ml salsa)
🔥 Calorieën: ± 20 kcal per portie (2 eetlepels)

---

🛒 Ingrediënten

• 🍅 4 grote rijpe tomaten
• 🌶️ 1 jalapeño of rode chilipeper (minder of meer naar smaak)
• 🧅 1/2 rode ui, grof gesneden
• 🧄 1 teentje knoflook
• 🌿 1 handje verse koriander, grof gehakt
• 🍋 Sap van 1 limoen
• 🧂 1/2 tl zout
• 🥄 Optioneel: 1/2 tl komijn of gerookt paprikapoeder

---

👩‍🍳 Bereidingswijze

1️⃣ Ingrediënten voorbereiden
Snijd de tomaten in grove stukken. Verwijder de zaadjes uit de peper als je een mildere salsa wilt. Pel de knoflook en snijd de ui grof.

2️⃣ Blenden
Voeg alle ingrediënten toe aan een keukenmachine of blender. Pulseer tot de gewenste textuur: kort voor een grove salsa, iets langer voor een gladdere saus.

3️⃣ Afproeven en afwerken
Proef de salsa en voeg naar smaak extra limoensap, zout of peper toe. Wil je extra pit? Voeg nog wat jalapeño toe.

4️⃣ Laten rusten (optioneel)
Laat de salsa 15–30 minuten rusten in de koelkast zodat de smaken zich optimaal mengen.

5️⃣ Serveren
Serveer koud met nacho’s, tortilla’s, taco’s, of als frisse topping bij vlees, vis of gegrilde groenten.

---

🍯 Waarom Je Deze Verse Salsa Gaat Liefhebben

• ✔️ Fris, licht en boordevol smaak
• ✔️ Makkelijk en snel te maken zonder koken
• ✔️ Vol met gezonde ingrediënten
• ✔️ Perfect als dip, topping of saus
• ✔️ Veel lekkerder dan winkelversies

---

📝 Tips & Variaties:

• Vervang een deel van de tomaten door mango of ananas voor een tropische twist
• Voeg een halve avocado toe voor een romige salsa
• Liever rokerig? Gebruik gegrilde tomaten en gerookt paprikapoeder

Wil je een versie met gegrilde groenten of fruitige salsa met mango? Laat het me weten – ik geef je meteen een zonnige upgrade! 🍅🌶️🥑