⭐ 5.0/5 – Chocolade-Kokosballetjes Zonder Oven: Snel, Makkelijk & Verslavend Lekker! 🍫🥥✨

Op zoek naar een onweerstaanbaar dessert dat je in een handomdraai kunt maken? Deze chocolade-kokosnootballetjes zonder oven zijn jouw nieuwe favoriete zoete traktatie! Ze zijn zacht, romig, met een vleugje crunch, en heerlijk om bij de koffie te serveren of als feestelijk hapje. Bovendien: geen bakken, geen gedoe – gewoon mengen, rollen, genieten!

---

🕒 Tijdschema
⏳ Voorbereiding: 10 minuten
❄️ Koeltijd: 20–30 minuten
⏱️ Totale tijd: ± 40 minuten
👨‍👩‍👧‍👦 Porties: ± 25 balletjes
🔥 Calorieën: ± 85 kcal per stuk

---

🛒 Ingrediënten

• 🍪 250 g speculaas of theebiscuitjes, fijn verkruimeld
• 🍫 100 g pure chocolade (gesmolten)
• 🥛 120 ml gecondenseerde melk
• 🧈 50 g zachte boter
• 🥥 3 el geraspte kokos + extra om te rollen
• ☕ 1 el cacao (optioneel)
• 🍦 1 tl vanille-extract

---

👩‍🍳 Bereidingswijze

1️⃣ Koekjes fijnmaken
Maal de koekjes tot fijne kruimels in een keukenmachine of doe ze in een zak en rol ze fijn met een deegroller.

2️⃣ Beslag mengen
Meng de koekkruimels met gesmolten chocolade, gecondenseerde melk, boter, kokos, cacao (optioneel) en vanille. Roer goed tot een stevig plakkerig deeg ontstaat.

3️⃣ Balletjes rollen
Neem met een lepel porties van het deeg en rol er balletjes van (ca. 2,5 cm). Rol deze in geraspte kokos.

4️⃣ Koelen
Leg de balletjes op een schaal en zet ze minstens 20 minuten in de koelkast om stevig te worden.

5️⃣ Serveren
Serveer gekoeld of op kamertemperatuur. Bewaar in een afgesloten doos tot 5 dagen in de koelkast.

---

🍯 Waarom Je Deze Chocoladeballetjes Gaat Liefhebben

• ✔️ Geen oven nodig, dus super snel klaar
• ✔️ Heerlijk zacht en smeuïg vanbinnen, krokant vanbuiten
• ✔️ Perfect voor feestjes, traktaties of gewoon bij de koffie
• ✔️ Je hebt er maar 1 kom en 10 minuten voor nodig
• ✔️ Kindvriendelijk & makkelijk samen te maken

---

📝 Tips & Variaties:

• Voeg fijngesneden noten of gedroogd fruit toe voor een luxe variant
• Gebruik witte chocolade voor een lichtere, romige twist
• Voeg een snufje kaneel of espresso toe aan het beslag voor extra aroma

Zin in een vegan versie of met Nutella of pindakaas erin verwerkt? Laat het me weten, en ik geef je direct de lekkerste aanpassing! 🍫🥥🎉