⭐ 5.0/5 – Eenpans Knoflookboter Steak & Kaasravioli: Romig, Rijk & Razendsnel Klaar! 🥩🧈🧀

Op zoek naar een comfortgerecht dat zowel doordeweeks als in het weekend scoort? Deze eenpans knoflookboter steak met kaasravioli is de ultieme combinatie van malse stukjes rundvlees en fluweelzachte gevulde pasta – alles bedekt met een rijke, geurige knoflookboter. Perfect voor liefhebbers van snelle, smaakvolle maaltijden met minimale afwas!

---

🕒 Tijdschema
⏳ Voorbereiding: 10 minuten
🔥 Bereiding: 20 minuten
⏱️ Totale tijd: ± 30 minuten
👨‍👩‍👧‍👦 Porties: 4
🔥 Calorieën: ± 550 kcal per portie

---

🛒 Ingrediënten

• 🥩 500 g biefstuk of ossenhaas, in reepjes gesneden
• 🧈 3 el boter
• 🧄 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 🧂 Zout & peper, naar smaak
• 🌿 1 el verse peterselie, fijngehakt
• 🧀 300 g kaasravioli (vers of uit de koeling)
• 🍲 150 ml runderbouillon of kookroom
• 🌶️ Optioneel: een snufje chilivlokken voor pit
• 🧀 Optioneel: extra Parmezaan om te serveren

---

👩‍🍳 Bereidingswijze

1️⃣ Vlees bakken
Verhit 1 el boter in een grote koekenpan. Bak de steakreepjes in 2 porties op hoog vuur tot ze mooi bruin zijn (± 2–3 min per kant). Kruid met zout en peper. Haal uit de pan en houd warm.

2️⃣ Knoflookboter maken
Doe de resterende boter in dezelfde pan. Voeg de knoflook toe en fruit kort tot het geurt (± 1 minuut). Voeg dan de bouillon of room toe en roer goed los.

3️⃣ Ravioli bereiden
Voeg de kaasravioli toe aan de pan en laat zachtjes koken volgens de aanwijzingen op de verpakking (meestal ± 5 minuten). Roer af en toe voorzichtig.

4️⃣ Samenvoegen
Voeg het vlees weer toe aan de pan. Meng alles goed zodat de ravioli en het vlees bedekt zijn met de knoflookboter.

5️⃣ Serveren
Garneer met fijngehakte peterselie en eventueel wat geraspte Parmezaan. Serveer direct, eventueel met een stuk knapperig brood erbij.

---

🍯 Waarom Je Deze Eenpansmaaltijd Gaat Liefhebben

• ✔️ Alles in één pan = weinig afwas
• ✔️ Malse steak & romige ravioli = comfort ten top
• ✔️ Klaar in 30 minuten
• ✔️ Ook heerlijk met kip, champignons of spinazie
• ✔️ Smaakvol en feestelijk zonder moeite

---

📝 Tips & Variaties:

• Geen kaasravioli? Gebruik gewone verse pasta + een lepeltje roomkaas
• Maak ‘m pittig met chili-olie of jalapeños
• Vervang steak door kipdijfilet of vegetarische reepjes voor een andere draai
• Voeg champignons of spinazie toe aan de knoflookboter voor extra groente

Wil je een versie met truffel, paddenstoelen of met witte wijnsaus? Laat het weten – ik pas het recept direct voor je aan! 🥩🧈🧀