
⭐ 4.9/5 – Gevlochten Donut Verrassing (Donut Tresse): Zacht, Luchtig en Ongelofelijk Lekker! 🍩✨
Ontdek de magie van deze gevlochten donuts, ook wel “Donut Tresse” genoemd – een traktatie die zacht is van binnen, goudbruin van buiten, en verrukkelijk bestrooid met suiker. Ze zijn perfect als ontbijt, brunch, of gewoon als zoete verwennerij bij de koffie of thee.
🕒 Tijdschema
⏳ Voorbereiding: 20 minuten
⏳ Rijstijd: 1 uur
🔥 Bakken: 15 minuten
⏱️ Totale tijd: ± 1 uur 35 minuten
🍩 Porties: ± 10 gevlochten donuts
🔥 Calorieën: ± 210 kcal per stuk
🛒 Ingrediënten
- 🌾 400 g bloem (patentbloem of tarwebloem)
- 🥛 120 ml melk, lauwwarm
- 🥚 1 ei
- 💧 60 ml water, lauwwarm
- 🍬 60 g suiker
- 🧈 50 g zachte boter
- 🧂 1/2 tl zout
- 🧁 1 zakje droge gist (7 g)
- 🍩 Zonnebloemolie om te frituren
- 🍚 Fijne kristalsuiker voor afwerking
👩🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Deeg bereiden
Meng in een kom bloem, suiker, zout en droge gist. Voeg melk, water en ei toe en meng tot een samenhangend deeg. Voeg de boter toe en kneed 10 minuten tot een soepel deeg. Dek af en laat 1 uur rijzen op een warme plek.
2️⃣ Vlechten
Verdeel het gerezen deeg in 10 gelijke stukken. Rol elk stuk uit tot een dunne sliert van ± 25 cm. Vlecht of draai twee slierten om elkaar heen tot een mooie donut tresse.
3️⃣ Tweede rijs
Leg de donuts op een met bakpapier beklede bakplaat. Dek af met een doek en laat nog 30 minuten rusten.
4️⃣ Frituren
Verhit de olie tot 170°C. Bak de donuts per 2–3 stuks goudbruin in ± 2 minuten per kant. Laat uitlekken op keukenpapier.
5️⃣ Afwerking
Rol de warme donuts direct door fijne kristalsuiker. Voor extra smaak kun je kaneelsuiker gebruiken.
🍯 Waarom Je Deze Donuts Gaat Liefhebben
- ✔️ Superzacht en luchtig van binnen
- ✔️ Knapperige, suikerrijke buitenkant
- ✔️ Leuk om te maken met kinderen of gasten
- ✔️ Geen oven nodig – gewoon frituren
- ✔️ Ook heerlijk met vullingen (Nutella, jam, of vanillecrème)
📝 Tips & Variaties
- Vervang water deels door sinaasappelsap voor een frisse twist 🍊
- Glazuur ze met vanille of chocoladesaus voor extra feestelijkheid
- Wil je ze bakken in plaats van frituren? 180°C, 15–20 min in de oven, dan met gesmolten boter bestrijken en in suiker rollen
Laat je verleiden door deze onweerstaanbare zoete klassieker – ze verdwijnen sneller dan je ze kunt bakken! 🍩💛
Leave a Reply