🍲 4.9/5 – Hartverwarmende Kip Stoofpot Soep – Romig, Vullend & Vol Smaak! 🐔🥕
Op zoek naar het ultieme comfortfood voor koude dagen of gezellige familiemaaltijden? Deze kip stoofpot soep is precies wat je nodig hebt. Hij is romig, rijk aan groenten en kip, en smaakt alsof hij uren heeft geprutteld – maar is verrassend eenvoudig te maken. Serveer met versgebakken broodjes of biscuits voor een complete maaltijd.
🕒 Bereidingstijd
- Voorbereiding: 15 min
- Kooktijd: 30–35 min
- Totale tijd: ca. 50 min
- Moeilijkheid: Gemakkelijk
- Porties: 6 personen
- Calorieën: ± 390 kcal per portie
🛒 Ingrediënten
- 2 el boter
- 1 el olijfolie
- 1 ui, fijngesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 2 wortels, in kleine blokjes
- 1 stengel bleekselderij, fijngesneden
- 1 aardappel, in blokjes
- 1 kopje erwten (diepvries)
- 1 kopje maïs (uitgelekt)
- 2 kopjes kipfilet, gekookt en in stukjes
- 2 el bloem
- 1 liter kippenbouillon
- 250 ml volle melk of kookroom
- 1 tl gedroogde tijm
- ½ tl zwarte peper
- Zout naar smaak
- Verse peterselie voor garnering
👨🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Groenten fruiten
Verhit de boter en olie in een grote soeppan. Fruit de ui, knoflook, wortel en selderij tot ze zacht zijn.
2️⃣ Binden met bloem
Voeg de bloem toe en roer goed door, zodat de bloem gaar wordt. Dit zorgt voor een mooie binding van de soep.
3️⃣ Bouillon toevoegen
Giet langzaam de kippenbouillon erbij terwijl je blijft roeren, zodat er geen klontjes ontstaan. Voeg aardappelblokjes toe en breng aan de kook.
4️⃣ Laten sudderen
Zet het vuur lager en laat de soep 15–20 minuten sudderen tot de aardappels gaar zijn.
5️⃣ Afwerken met kip en room
Voeg nu de stukjes kip, maïs, erwten en melk toe. Roer goed door en verwarm nog 10 minuten tot alles goed warm is. Breng op smaak met tijm, peper en eventueel zout.
6️⃣ Serveren
Schep de soep in diepe borden, garneer met verse peterselie en serveer met knapperige biscuits of brood.
🍯 Waarom Je Deze Kip Stoofpot Soep Gaat Liefhebben
- 🥣 Comfort in een kom – romig, vullend en perfect gekruid
- 👪 Gezinsvriendelijk – geliefd door jong en oud
- 🥕 Volgroente power – voedzaam zonder saai te zijn
- ⏱️ Snel klaar – binnen het uur op tafel
- 🧊 Meal prep topper – ook perfect om in te vriezen
📌 SEO Tip voor je website: Deze soep past perfect in categorieën zoals winterse soepen, comfortfood, of gezonde maaltijdsoepen. Gebruik zoekwoorden als kip stoofsoep, romige maaltijdsoep met groenten, snelle stoofpot van kip, en gezonde kiprecepten voor doordeweeks.
Perfect voor content in herfst- en wintermaanden – voeg hem toe aan je populaire weekmenu’s!
Leave a Reply