🧀 4.9/5 – Bladerdeegpakket met Camembert & Spek: Een Ultiem Kaasfeestje uit de Oven! 🥓
Als je van gesmolten kaas houdt, dan is dit gerecht een echte droom. Dit knapperige bladerdeegpakket gevuld met romige camembert en krokant spek is onweerstaanbaar bij een glas wijn of als borrelhapje. Makkelijk te maken en gegarandeerd een hit op elke tafel!
🕒 Bereidingstijd
- Voorbereiding: 10 minuten
- Baktijd: 20 minuten
- Totale tijd: ca. 30 minuten
- Moeilijkheid: Makkelijk
- Porties: 4
- Calorieën: ca. 420 kcal per portie
🛒 Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 1 hele camembert (250 g, in plakjes of doormidden gesneden)
- 100 g gerookt spek, in stukjes
- 1 el honing (optioneel, voor een zoete toets)
- 1 ei, losgeklopt (voor bestrijken)
- Versgemalen zwarte peper
- Verse tijm of rozemarijn (optioneel)
👨🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte).
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
2️⃣ Spek aanbakken
- Bak de stukjes spek in een droge koekenpan tot ze mooi krokant zijn. Laat uitlekken op keukenpapier.
3️⃣ Samenstellen
- Rol het bladerdeeg uit op de bakplaat.
- Leg de camembert in het midden van het deeg.
- Verdeel het spek eroverheen. Voeg eventueel een beetje honing toe.
- Bestrooi met peper en eventueel tijm of rozemarijn.
- Vouw het bladerdeeg dicht als een pakketje. Druk de randen goed aan.
4️⃣ Afwerken en bakken
- Bestrijk het pakket met losgeklopt ei.
- Bak in de oven gedurende 20 minuten, tot het bladerdeeg mooi goudbruin is en de kaas gesmolten.
🍽️ Serveertip
Serveer warm, direct uit de oven met een salade of als onderdeel van een borrelplank. Ook heerlijk met wat vijgenjam of cranberrysaus erbij.
🍯 Waarom Je Deze Kaasbom Gaat Liefhebben
- 🧀 Romige, gesmolten camembert binnenin
- 🥓 Zoute, krokante spekjes voor extra smaak
- 🥐 Goudbruin bladerdeeg voor de perfecte crunch
- 🧄 Optioneel: honing of kruiden zorgen voor een verrassend extraatje
- 🎉 Feestelijk én eenvoudig, ideaal voor kerst, oudjaar of elke borrel
📌 SEO-TIP voor je website: gebruik trefwoorden zoals camembert in bladerdeeg, warme kaashapjes, camembert oven recept, en hartige bladerdeeg snack. Voeg het toe aan je feesthapjes, ovengerechten of borrelcategorie.
Wil je een vegetarische variant of suggesties voor andere kazen (zoals brie of geitenkaas)? Laat het me weten!
Leave a Reply