🌟 4.9/5 – Bloemloze Brownies: Intens Chocoladegenot Zonder Schuldgevoel! 🍫✨
Op zoek naar de ultieme brownie zonder bloem? Deze bloemloze brownies zijn ongelofelijk smeuïg, intens van smaak en ook nog eens glutenvrij! Perfect voor iedereen die een voedzamer alternatief zoekt, zonder in te leveren op smaak of textuur. Elke hap is rijk, fudgy en onweerstaanbaar.
🕒 Bereidingstijd
- Voorbereiding: 10 minuten
- Baktijd: 25 minuten
- Moeilijkheid: Makkelijk
- Porties: 9 stukjes
- Calorieën: ± 190 kcal per stuk
🛒 Ingrediënten
- 200 g pure chocolade (min. 70%), grof gehakt
- 100 g boter of kokosolie
- 2 eieren
- 120 g kristalsuiker of kokosbloesemsuiker
- 1 tl vanille-extract
- 40 g cacaopoeder (ongezoet, gezeefd)
- 1/4 tl zout
- Optioneel: handje noten, stukjes chocolade of een snufje kaneel
👩🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Verwarm de oven
Verwarm de oven voor op 175°C. Bekleed een vierkante bakvorm van 20×20 cm met bakpapier.
2️⃣ Smelt chocolade en boter
Smelt de chocolade en boter samen au bain-marie of in de magnetron (30 sec. per keer roeren) tot een gladde massa.
3️⃣ Voeg eieren en suiker toe
Klop de eieren en suiker in een kom tot luchtig. Voeg het vanille-extract toe en meng het chocolademengsel erdoorheen.
4️⃣ Droge ingrediënten
Voeg het gezeefde cacaopoeder en zout toe. Meng kort tot een egaal beslag. Niet overmixen!
5️⃣ Bakken
Giet het beslag in de vorm en bak 25 minuten. De bovenkant moet glanzend zijn met een lichte barst, de binnenkant smeuïg.
6️⃣ Laat afkoelen
Laat de brownies volledig afkoelen voor het aansnijden. Voor een strakke snede, zet ze even in de koelkast.
🍫 Serveeridee
- Serveer met een bolletje vanille-ijs 🍨
- Bestrooi met zeezout voor extra diepte
- Heerlijk bij een kopje espresso ☕
🍯 Waarom Je Deze Brownies Gaat Liefhebben
- 🌾 Glutenvrij – geen bloem, geen probleem
- 🍫 Intens chocoladeachtig en smeuïg
- ⚡ Snel klaar met maar een paar ingrediënten
- 💡 Makkelijk aanpasbaar met noten, koffie of karamel
- 🥄 Perfect voor snacks, traktaties of dessert
📌 SEO-tip voor jouw website: Gebruik keywords als glutenvrije brownies, bloemloze chocolade brownie, brownie zonder meel, koolhydraatarme brownie, gezondere brownies recept, fudgy brownies glutenvrij, flourless brownie
Laat me weten als je er een Pinterest-pin, receptkaart of printversie bij wilt maken voor op je site! 🍫📝
Leave a Reply