🌟 4.8/5 – Gebakken Zoete Aardappelen met Geitenkaas & Honing: Het Hartige Dessert van de Natuur! 🍠🐐🍯
Als je op zoek bent naar een makkelijk, voedzaam en verrukkelijk gerecht dat zowel als bijgerecht of vegetarisch hoofdgerecht kan dienen, dan is dit het! De combinatie van geroosterde zoete aardappel, romige geitenkaas en een druppel honing is magisch. Een gerecht dat heerlijk geurt, schittert op het bord en gegarandeerd indruk maakt.
🕒 Bereidingstijd
- Voorbereiding: 10 minuten
- Oventijd: 25-30 minuten
- Moeilijkheid: Makkelijk
- Porties: 4 personen
- Calorieën: ± 280 kcal per portie
🛒 Ingrediënten
- 2 grote zoete aardappelen, gewassen en in dikke schijven gesneden
- 150 g zachte geitenkaas (rondje of spread)
- 3 el honing
- 2 el olijfolie extra vierge
- 1/2 tl gedroogde tijm (of een paar takjes verse tijm)
- Handje walnoten, grof gehakt
- Zout & peper naar smaak
👩🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Verwarm de oven
Verwarm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte).
2️⃣ Bereid de aardappelschijven
- Snijd de zoete aardappelen in schijven van ongeveer 1,5 cm dik.
- Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bestrijk beide zijden met olijfolie.
- Breng op smaak met zout, peper en tijm.
3️⃣ Roosteren
- Plaats in de oven en rooster gedurende 25-30 minuten, draai halverwege om zodat beide kanten mooi goudbruin worden.
4️⃣ Beleg met geitenkaas
- Haal de schijven uit de oven.
- Verdeel op elke plak een lepel geitenkaas en wat gehakte walnoten.
- Zet nog 5 minuten terug in de oven zodat de kaas smelt.
5️⃣ Afwerken
- Haal uit de oven en drizzle honing over de warme geitenkaas.
- Werk af met wat extra tijm voor geur en kleur.
🍽️ Serveeradvies
- Serveer als vegetarisch hoofdgerecht, met een frisse groene salade.
- Of gebruik als chique bijgerecht naast kip, wild of lamsvlees.
- Past ook perfect op een feestelijk herfstbord of kerstmenu 🎄.
🍯 Waarom Je Deze Combinatie Gaat Liefhebben
- 🍠 Zoete aardappel geeft natuurlijke zoetheid en textuur
- 🧀 Geitenkaas zorgt voor romigheid en diepte
- 🍯 Honing tilt alles op naar het volgende niveau
- 🌿 Tijm en walnoten zorgen voor een knapperig en kruidig accent
- 💚 Makkelijk, gezond én indrukwekkend
📌 SEO-TIP voor jouw website: gebruik keywords als zoete aardappel uit de oven, zoete aardappel met geitenkaas, vegetarisch herfstgerecht, honing geitenkaas recepten, ovenbijgerechten, zoete aardappelhapjes, feestelijke groenten.
Laat me weten of je hier ook een Pinterest-pin, Instagram-tekst of Google Web Story bij wilt! 🍠📸
Leave a Reply