Klassieke Perzik Schoenmaker Cheesecake Donuts

⭐ 4.9/5 – Klassieke Perzik Schoenmaker Cheesecake Donuts – Ongelooflijk Zacht, Romig & Verslavend Lekker! 🍑🍩

Deze Klassieke Perzik Schoenmaker Cheesecake Donuts zijn het perfecte huwelijk tussen een warme perziktaart en een romige cheesecake, allemaal verpakt in een zachte donut met een knapperig suikerlaagje. Eén hap en je bent verkocht. Ideaal als zomerdessert, traktatie of weekendverwennerij.

---

🕒 Bereidingstijd

• Voorbereiding: 25 min
• Frituren: 10 min
• Totale tijd: 35 min
• Moeilijkheid: Gemiddeld
• Porties: 10 donuts
• Calorieën: ± 330 kcal per stuk

---

🍑 Ingrediënten

Voor het deeg:

• 500 g bloem
• 1 zakje droge gist (7 g)
• 50 g suiker
• 250 ml warme melk
• 1 ei
• 60 g zachte boter
• 1 tl vanille-extract
• Snufje zout

Voor de cheesecakevulling:

• 200 g roomkaas
• 60 g poedersuiker
• 1 tl vanille-extract

Voor de perzikvulling:

• 200 g perzik uit blik, in blokjes
• 2 el perziksap
• 1 el maïzena

Voor de afwerking:

• 100 g fijne kristalsuiker
• 1 tl kaneel
• Gesmolten boter om te bestrijken

---

👩‍🍳 Bereidingswijze

1️⃣ Maak het deeg:

1. Meng bloem, gist, suiker en zout.
2. Voeg warme melk, ei, vanille en boter toe en kneed 10 min tot glad deeg.
3. Laat afgedekt 1 uur rijzen tot verdubbeld.

2️⃣ Bereid de vullingen:

• Cheesecake: Klop roomkaas, poedersuiker en vanille glad. Zet koud.
• Perzikvulling: Verwarm perzikblokjes met sap en maïzena tot het indikt. Laat afkoelen.

3️⃣ Vorm en frituur de donuts:

1. Rol het deeg uit en steek cirkels uit.
2. Leg op elk schijfje 1 tl cheesecakevulling + 1 tl perzikvulling.
3. Dek af met een tweede schijfje, druk de randen goed dicht.
4. Laat nog 15 min rijzen.
5. Frituur in olie op 170 °C goudbruin (2–3 min per kant).
6. Laat uitlekken op keukenpapier.

4️⃣ Afwerken:

1. Bestrijk warm met gesmolten boter.
2. Wentel in kaneelsuiker.
3. Serveer warm of op kamertemperatuur!

---

🍯 Waarom Je Deze Donuts Gaat Aanbidden

• 🍑 Smeuïge vulling met echte perziksmaak
• 🍰 Zachte cheesecakekern die smelt in je mond
• 💥 Perfect krokant suikerlaagje buitenkant
• 🧁 Ideaal voor feestjes, brunch of zondags dessert
• 😍 Ziet eruit als een bakkerijkunstwerk, smaakt zelfs nog beter

---

📌 SEO Zoekwoorden: perzik cheesecake donuts, zelfgemaakte gevulde donuts, perzik dessert recept, romige fruitdonuts, zomerdessert met fruit

Deze donuts zijn niet zomaar zoet – ze zijn een feestelijke explosie van smaak. Bak ze vandaag nog en laat iedereen denken dat je een professionele patissier bent! 🧑‍🍳🍑