⭐ 4.9/5 – 🥐 Bladerdeeghapjes met Brie & Honing – Snel en Chic!

Zoek je een feestelijk en makkelijk hapje dat er geweldig uitziet én onweerstaanbaar smaakt? Deze bladerdeeghapjes met romige brie, zoete honing en knapperige walnoten zijn jouw geheime wapen! In slechts een paar stappen tover je iets op tafel dat perfect is voor brunches, borrels of een luxueuze lunch. Krokant, smeuïg, zoet én hartig in één hap – en ze zijn altijd als eerste op!

🛒 Ingrediënten (voor 12 stuks)

1 rol bladerdeeg (vers of diepvries, ontdooid)
1 stuk Brie of Camembert (ca. 150 g)
3 el 🍯 honing
2 el 🌰 walnoten, grof gehakt
1 tl verse tijmblaadjes (optioneel)
1 losgeklopt 🥚 ei (voor bestrijken)

👨‍🍳 Bereidingswijze

1️⃣ Verwarm de oven
Verwarm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte).

2️⃣ Snijd en beleg het deeg
Rol het bladerdeeg uit en snijd in 12 vierkantjes. Leg op elk stukje een blokje brie, een beetje honing en een paar walnoten. Bestrooi eventueel met wat tijm.

3️⃣ Vouwen en bestrijken
Vouw de vierkantjes dicht als een klein pakketje of rol ze op als mini-croissants. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk met het losgeklopte ei voor een mooie glans.

4️⃣ Bakken
Bak de hapjes 15–18 minuten in de oven tot ze mooi goudbruin en gerezen zijn.

5️⃣ Serveren
Laat kort afkoelen en serveer warm met een extra drupje honing bovenop voor de ultieme smaakbeleving.

🕒 Bereidingstijd

Voorbereiding: 10 min
Baktijd: 15–18 min
Totale tijd: ca. 30 min
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Perfect voor: Borrels, feestjes, brunch

🔁 Variatietip

👉 Vervang walnoten door pecannoten of amandelschaafsel
👉 Voeg een dun plakje appel of peer toe voor een frisse twist
👉 Gebruik een scheutje balsamico voor een extra smaakdimensie

🍯 Waarom Je Dit Recept Gaat Liefhebben

Makkelijk en snel te maken
Luxe uitstraling met minimale moeite
Smaakt geweldig warm én koud
Perfect voor feestelijke gelegenheden
Heerlijk zoet-hartig contrast