⭐ 4.8/5 – 🍌 Chocolade Bananenijs – Zonder Suiker of Room!
Zin in een heerlijk romig ijsje zonder schuldgevoel? Dit chocolade bananenijs zonder suiker of room is een ware droom voor wie bewust wil genieten! Slechts een paar ingrediënten, geen ijsmachine nodig en binnen een paar minuten kun je al smullen. Ideaal voor warme dagen, als tussendoortje of als gezond dessert dat ook kinderen geweldig vinden.
🛒 Ingrediënten (voor 2–3 porties)
- 4 rijpe bananen 🍌 (in plakjes en bevroren)
- 2 el cacaopoeder 🍫 (ongezoet)
- Optioneel: 1 tl vanille-extract of een snufje kaneel
- Toppings: pure chocoladeschaafsel, extra banaanplakjes of nootjes (optioneel)
👩🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Bananen invriezen
Pel de bananen, snijd ze in plakjes en vries ze minimaal 3 uur in (liefst een hele nacht) op een bakpapier.
2️⃣ Blenden tot ijs
Doe de bevroren bananenplakjes in een sterke blender of keukenmachine. Voeg het cacaopoeder toe.
3️⃣ Mixen maar!
Mix alles tot een glad, romig geheel. Schraap tussendoor de zijkanten los. Als het mengsel te hard is, kun je een klein scheutje plantaardige melk toevoegen om het te helpen draaien.
4️⃣ Serveren
Schep het ijs direct in kommetjes en werk af met plakjes banaan en chocoladeschaafsel voor een extra feestelijk effect.
⏰ Bereidingstijd
- Voorbereiding (bananen invriezen): 3 uur
- Maken: 5 minuten
- Totale tijd: 3 uur 5 minuten
- Moeilijkheid: Super makkelijk
📦 Bewaartip
Je kunt dit ijs ook in een luchtdichte doos invriezen voor later. Laat het dan voor het serveren 5–10 minuten op kamertemperatuur zacht worden voor de beste structuur.
🍯 Waarom Je Dit Recept Gaat Liefhebben
- 100% natuurlijk – geen suiker, room of e-nummers
- Vegan & lactosevrij – geschikt voor vrijwel elk dieet
- Klaar in 5 minuten (na invriezen)
- Rijk aan vezels en kalium
- Kindvriendelijk & perfect als gezonde traktatie!
Leave a Reply