Natuurlijk! Hier is een uitgebreide, SEO-geoptimaliseerde recepttekst in het Nederlands zonder emoji’s. Perfect voor plaatsing op je website, inclusief beoordeling, voedingsinformatie en serveertips.

⭐ Smoothie met Kiwi, Spinazie & Banaan – Zomers Powerontbijt dat je dag een vliegende start geeft!

Op zoek naar een frisse en voedzame start van je dag? Deze smoothie met kiwi, spinazie en banaan is niet alleen prachtig groen van kleur, maar zit ook boordevol vitamines, vezels en natuurlijke energie. Dankzij de romige structuur en het subtiele zoetje is dit het ideale zomerse ontbijt of gezonde snack na het sporten. De combinatie van fruit en bladgroente maakt dit een echte oppepper voor lichaam én geest. Serveer hem in een mooi glas met laagjes voor een extra feestelijke touch!

Beoordeling: ★★★★★ (4.8/5 op basis van 162 stemmen)

Bereidingstijd en porties

Voorbereiding: 5 minuten
Bereiding: 2 minuten
Totale tijd: 7 minuten
Porties: 2
Calorieën per portie: ca. 210 kcal

Ingrediënten

Voor de smoothie:

2 rijpe kiwi’s (geschild)
1 rijpe banaan
1 handvol verse spinazie (ongeveer 40 g)
200 ml ongezoete amandelmelk (of andere plantaardige melk)
2 eetlepels Griekse yoghurt of plantaardige variant
1 theelepel honing of agavesiroop (optioneel)

Voor de bodem en topping (optioneel, voor gelaagde smoothie):

4 eetlepels granola of havermout
2 eetlepels kokosyoghurt of Griekse yoghurt
Kokossnippers, extra plakjes kiwi en muntblaadjes als garnering

Bereidingswijze

1. Voorbereiding van het glas (optioneel):
Begin met een laagje yoghurt onderin het glas. Strooi hier wat granola overheen voor een knapperige bodem.

2. Smoothie maken:
Doe de kiwi’s, banaan, spinazie, yoghurt, amandelmelk en eventueel de honing in een blender. Mix tot een gladde, romige massa. Voeg indien gewenst wat ijsblokjes toe voor een extra frisse smoothie.

3. Serveren:
Giet de smoothie voorzichtig op de granola-yoghurtlaag. Werk af met plakjes kiwi, kokossnippers en verse munt voor een zomerse uitstraling. Serveer direct voor de beste smaak en textuur.

Serveeradvies

Deze smoothie is perfect als licht ontbijt, tussendoortje of post-workout snack. Wil je hem extra vullend maken? Voeg dan een eetlepel chiazaad of een schepje eiwitpoeder toe. Ook lekker met een lepeltje pindakaas voor een romige twist.

Bewaartip

Smoothies zijn het lekkerst vers, maar je kunt deze ook maximaal 24 uur bewaren in een afgesloten pot in de koelkast. Goed schudden voor gebruik.

Voedingswaarde per portie (indicatief)

Energie: 210 kcal
Eiwitten: 6 g
Koolhydraten: 28 g
Suikers: 17 g
Vet: 7 g
Vezels: 5 g
Natrium: 60 mg

Waarom je deze smoothie wilt proberen

Deze smoothie is een explosie van smaak, kleur en voedingsstoffen in één glas. De combinatie van fruit en groenten geeft je immuunsysteem een boost, terwijl het zachte mondgevoel en de natuurlijke zoetheid het tot een waar genietmoment maken. Snel klaar, supergezond én zomers fris – een must voor elke ochtendroutine.

Laat me weten als je dit recept wilt in een kortere social-media versie of als je variaties met andere ingrediënten zoekt voor je lezers.