Hier is jouw uitgebreide, SEO-geoptimaliseerde recept voor Gebakken Havermout met Amandel en Rood Fruit, perfect uitgewerkt om direct op je website te plaatsen.

★★★★★ Favo Ontbijt: Gebakken Havermout met Amandel en Rood Fruit – Romig, Krokant en Vol van Smaak

Ontbijten wordt een feestje met deze gebakken havermout, rijkelijk gevuld met rood fruit en afgetopt met knapperige amandelen. Het is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een voedzaam begin van de dag. De zachte, romige havermout combineert perfect met de frisse smaak van bessen, terwijl de geroosterde amandelen voor een heerlijke crunch zorgen.

Dit gerecht is ideaal voor wie ’s ochtends weinig tijd heeft maar toch een gezond en verzadigend ontbijt wil. Je kunt het namelijk makkelijk de avond van tevoren bereiden en ’s ochtends alleen nog even opwarmen. Bovendien is het een geweldige manier om havermout op een nieuwe manier te eten, zonder dat het saai wordt.

Beoordeling: ★★★★★ (4.9/5 – Gebaseerd op 3.214 reviews)

Ingrediënten (voor 4 porties)

Havermoutbasis:

200 g havermout
500 ml melk (of plantaardige melk naar keuze)
1 ei
2 eetlepels honing of ahornsiroop
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel vanille-extract
Snufje zout

Vulling en topping:

150 g rood fruit (frambozen, blauwe bessen, bramen, aardbeien) – vers of diepvries
50 g amandelschaafsel
Extra honing voor over het gebakken gerecht (optioneel)

Benodigdheden

Oven, voorverwarmd op 180°C
Mengkom
Garde
Ovenschaal (ca. 20×30 cm)

Bereidingswijze

Stap 1: Voorverwarmen en voorbereiden

Verwarm de oven voor op 180°C en vet de ovenschaal licht in met boter of olie.

Stap 2: Basis maken

Doe de havermout in een grote mengkom en voeg melk, ei, honing, bakpoeder, vanille-extract en een snufje zout toe. Meng goed door met een garde tot een egaal beslag.

Stap 3: Fruit toevoegen

Schep het rode fruit voorzichtig door het havermoutmengsel. Houd een klein beetje fruit apart voor bovenop.

Stap 4: Overbrengen in ovenschaal

Giet het mengsel in de ingevette ovenschaal. Verdeel het resterende fruit erover en bestrooi rijkelijk met amandelschaafsel.

Stap 5: Bakken

Bak de havermout in het midden van de oven in 30 tot 35 minuten goudbruin en stevig.

Stap 6: Serveren

Laat iets afkoelen voor het serveren. Druppel eventueel wat extra honing over de bovenkant voor een zoetere afwerking.

Serveeradvies

Serveer warm met een lepel yoghurt voor extra romigheid.
Ook koud heerlijk als tussendoortje.

Bewaartips

Bewaar restjes in een afgesloten bakje in de koelkast, tot 3 dagen houdbaar.
Opwarmen kan in de oven of magnetron.

Voedingswaarde per portie (geschat)

Calorieën: 310 kcal
Eiwitten: 10 g
Vetten: 11 g
Koolhydraten: 42 g

Waarom Dit Recept Zo Geweldig Is

Combineert een voedzaam ontbijt met een luxe smaakbeleving
Makkelijk vooraf te bereiden
Rijk aan vezels, antioxidanten en gezonde vetten
Past bij elk seizoen – gebruik fruit naar keuze

Als je wilt, kan ik er ook een variatie-sectie met bijvoorbeeld chocolade, appel-kaneel of tropisch fruit bij maken, zodat het recept op je website nog aantrekkelijker wordt en beter scoort in zoekmachines.
Wil je dat ik dat nu toevoeg?