Ingrediënten:
200 g Bastognekoeken
100 g boter (gesmolten)
300 g roomkaas
200 ml slagroom
80 g suiker
1 tl vanille-extract
(Optioneel: extra Bastogne voor topping)
Bereiding:
1️⃣ Verkruimel de Bastognekoeken en meng met de gesmolten boter. Druk aan in een vorm.
2️⃣ Klop de slagroom stijf.
3️⃣ Meng de roomkaas met suiker en vanille, spatel de slagroom erdoor.
4️⃣ Verdeel het mengsel over de bodem en strijk glad.
5️⃣ Laat minimaal 1 uur opstijven in de koelkast (of 20 min in de vriezer).
😍 Romig, kruidig en zó gemaakt… niemand gelooft dat er geen oven aan te pas kwam!
Leave a Reply