Zelfgemaakt Pizzadeeg 🍕❤️
Ingrediënten:
- 500 gram bloem
- 325 ml warm water
- 7 gram droge gist (1 zakje)
- 1 theelepel suiker
- 2 theelepels zout
- 2 eetlepels olijfolie
Instructies:
- Bereiding van de gist:
- Meng in een klein kommetje de warme water met de suiker en de gist. Laat dit mengsel 5-10 minuten staan totdat het begint te schuimen. Dit betekent dat de gist actief is. 🌊
- Mengen van de ingrediënten:
- Doe de bloem in een grote kom en maak een kuiltje in het midden. Giet het gistmengsel in het kuiltje en voeg de olijfolie toe. Begin met het mengen van de ingrediënten, voeg dan het zout toe. 🥄
- Kneden van het deeg:
- Kneed het deeg ongeveer 10 minuten op een licht bebloemd oppervlak tot het glad en elastisch is. Als het deeg te plakkerig is, voeg dan een beetje extra bloem toe. 💪
- Rijzen van het deeg:
- Leg het deeg in een licht ingevette kom en dek af met een schone, vochtige doek. Laat het deeg op een warme plek rijzen totdat het in omvang verdubbeld is, ongeveer 1-2 uur. ⏳
- Voorbereiden van de pizza:
- Verwarm de oven voor op 220°C. Als je een pizzasteen hebt, plaats deze dan in de oven om mee op te warmen. 🔥
- Sla het gerezen deeg neer en verdeel het in twee porties voor twee middelgrote pizza’s of houd het heel voor één grote pizza. Rol het deeg uit op een licht bebloemd oppervlak tot de gewenste dikte. 📏
- Beleggen en bakken:
- Plaats het uitgerolde deeg op een pizzasteen of bakplaat. Beleg met je favoriete toppings. 🍅🧀🍕
- Bak de pizza in de voorverwarmde oven gedurende 10-15 minuten, of totdat de korst goudbruin en krokant is en de kaas gesmolten en bubbelt. 🌟
Geniet van je heerlijke, zelfgemaakte pizza! 🍕❤️
Als je dit recept leuk vindt, laat een 👍 achter en deel het met je vrienden! 🌟 #ZelfgemaaktPizzadeeg #PizzaRecept #HeerlijkEnMakkelijk