Paprika’s Gevuld met Vlees: Een Recept voor een Smakelijk Hoofdgerecht 🌶️🍖
Ingrediënten:
- 4 grote paprika’s, gehalveerd en zonder zaadjes 🌶️
- 500 g rundergehakt 🍖
- 1 ui, fijngehakt 🧅
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt 🧄
- 1 blik tomatenblokjes (400 g) 🍅
- 100 g gekookte rijst 🍚
- 100 g geraspte kaas 🧀
- 1 eetlepel olijfolie 🫒
- 1 theelepel gedroogde oregano 🌿
- 1 theelepel paprikapoeder 🌶️
- Zout en peper naar smaak 🧂
- Verse peterselie voor garnering (optioneel) 🌿
Instructies:
- Voorbereiden van de paprika’s:
- Verwarm de oven voor op 180°C. 🔥
- Halveer de paprika’s in de lengte en verwijder de zaadjes en zaadlijsten. Leg ze in een ovenschaal. 🌶️
- Vulling bereiden:
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. 🧅🧄
- Voeg het rundergehakt toe en bak tot het bruin is. Voeg de tomatenblokjes, oregano, paprikapoeder, zout en peper toe. Laat het geheel 10 minuten sudderen. 🍖🍅
- Meng de gekookte rijst door het vleesmengsel. 🍚
- Vullen van de paprika’s:
- Vul de halve paprika’s royaal met het vleesmengsel. 🌶️
- Bestrooi de gevulde paprika’s met geraspte kaas. 🧀
- Bakken:
- Bak de gevulde paprika’s in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot de paprika’s zacht zijn en de kaas goudbruin en bubbelend is. 🌟
- Serveren:
- Haal de paprika’s uit de oven en laat ze enkele minuten afkoelen. Garneer met verse peterselie, indien gewenst. 🌿
- Serveer warm, eventueel met een frisse salade of brood. 🥗🥖
Geniet van je heerlijke gevulde paprika’s! 🌶️🍖
Als je dit recept leuk vindt, laat een 👍 achter en deel het met je vrienden! 🌟 #GevuldePaprika’s #Recept #Hoofdgerecht