🎉 Hartige Taart met Geitenkaas en Courgettes Goddelijk Lekker 🎉
🕒 Bereidingstijd: 20 minuten
🍽 Porties: 4-6
Ingrediënten:
🍞 1 rol bladerdeeg
🧀 200g geitenkaas
🥒 2 middelgrote courgettes
🧄 1 teentje knoflook (optioneel)
🥚 1 ei
🥛 50ml verse room
🧂 Zout en peper naar smaak
🌿 Kruiden (tijm of basilicum) naar keuze
🫒 Extra vergine olijfolie naar smaak
Instructies:
1️⃣ Verwarm de oven voor op 180°C.
2️⃣ Was de courgettes en snijd ze in dunne plakjes.
3️⃣ Indien gewenst, bak het knoflookteentje in een beetje extra vergine olijfolie en voeg de courgettes toe om ze een paar minuten zacht te maken.
4️⃣ Rol het bladerdeeg uit in een taartvorm, prik gaatjes in de bodem met een vork en leg de courgettes erbovenop.
5️⃣ Klop in een kom het ei met de room, een snufje zout, peper en de kruiden. Giet dit mengsel over de courgettes.
6️⃣ Snijd de geitenkaas in plakjes en leg deze bovenop de courgettes.
7️⃣ Bak de taart 25-30 minuten in de oven, of tot de bovenkant goudbruin is en de kaas gesmolten is.
8️⃣ Haal de taart uit de oven en laat even afkoelen voordat je hem serveert.
Geniet van deze goddelijk lekkere hartige taart! 😋