Vegetarische donuts: klaar in 5 minuten!

Hier is het recept voor Vegetarische Donuts: klaar in 5 minuten! in het Nederlands:

Ingrediënten:

• 150 g bloem
• 2 theelepels bakpoeder
• 1/2 theelepel zout
• 1/2 theelepel knoflookpoeder
• 1/2 theelepel uienpoeder
• 1/2 theelepel paprikapoeder
• 1 ei
• 100 ml melk
• 100 g gemengde groenten (fijngehakt, bijvoorbeeld paprika, wortel, courgette)
• 50 g geraspte kaas (optioneel)
• 2 eetlepels olijfolie

Instructies:

1. Voorbereiding:

• Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, zout, knoflookpoeder, uienpoeder en paprikapoeder goed door elkaar.

1. Beslag maken:

• Voeg het ei en de melk toe aan de droge ingrediënten en roer tot een glad beslag.
• Voeg de fijngehakte groenten en de geraspte kaas (indien gebruikt) toe en meng goed door het beslag.

1. Bakken:

• Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
• Schep lepels van het beslag in de pan en bak de donuts ongeveer 2-3 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin en gaar zijn.

1. Serveren:

• Serveer de donuts warm, eventueel met een frisse salade of een dip naar keuze.

Eet smakelijk!