⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Basisbommenwerpers met chocoladebreuken – De ultieme traktatie voor chocoladeliefhebbers! 🍫❤️
Deze basisbommenwerpers zijn een waar feest voor de smaakpapillen! Met een rijke chocoladesmaak, zachte textuur en een decadente laag romige karamelsaus bovenop, is dit recept de perfecte zoete verwennerij. Of je ze nu serveert als dessert of gewoon als tussendoortje, deze bommen zijn onweerstaanbaar. De toevoeging van chocoladebreuken bovenop maakt het geheel helemaal af, waardoor je bij elke hap een heerlijk intense chocoladesmaak krijgt. Ideaal voor feestjes, familie-evenementen, of gewoon om jezelf te trakteren op iets bijzonders. 😍🍪
Ingrediënten:
- 200 g pure chocolade 🍫
- 150 g boter 🧈
- 150 g suiker 🧂
- 3 eieren 🥚
- 100 g bloem 🌾
- 1 tl vanille-extract 🍦
- 100 ml karamelsaus 🍮
- Handjevol chocoladebreuken of druppels voor decoratie 🍫✨
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier of vet een muffinvorm in om de basisbommen mooi in vorm te houden. Een goed begin is het halve werk! 🍞
- Smelt de chocolade en boter samen au bain-marie tot een glad mengsel. Roer goed door en laat iets afkoelen. Dit mengsel vormt de basis van de intense chocoladesmaak waar deze bommen zo beroemd om zijn. 🔥🍫
- Klop de eieren en suiker luchtig met een mixer. Voeg dan het vanille-extract toe voor een extra smaakdimensie. Het luchtige ei-suikermengsel zorgt voor de zachte textuur van de bommen. 🥄💨
- Voeg het gesmolten chocolademengsel toe aan de eieren en meng voorzichtig. Voeg vervolgens de bloem toe en roer tot je een glad beslag hebt. Dit beslag is de kern van je chocoladebom en maakt het geheel heerlijk smeuïg en zacht. 🥄💞
- Vul de muffinvorm met het beslag en bak gedurende 15-20 minuten. De bommen moeten stevig aan de buitenkant zijn maar nog smeuïg vanbinnen. Laat ze afkoelen voordat je verder gaat met de decoratie. 🕒
- Schenk de karamelsaus over de afgekoelde chocoladebommen en strooi de chocoladebreuken er royaal overheen. Deze finishing touch maakt het geheel perfect, zowel qua smaak als uiterlijk. 😍🍮
- Laat opstijven in de koelkast: Plaats de bommen in de koelkast voor minimaal 30 minuten, zodat de karamelsaus stevig wordt. Dit zorgt ervoor dat de topping mooi op zijn plaats blijft en maakt de bommen makkelijker te serveren.
Serveer en geniet! 🍴🍫
Deze basisbommenwerpers met chocoladebreuken zijn onweerstaanbaar. De zachte binnenkant en de rijke chocoladesmaak, gecombineerd met de romige karamellaag en krokante chocolade bovenop, maken dit tot een ultieme traktatie. Perfect bij een kopje koffie of thee, maar ook heerlijk als luxe dessert. Je gasten zullen versteld staan van je bakvaardigheden, en waarschijnlijk meteen om het recept vragen!
Ga je ze delen of hou je ze lekker voor jezelf? Een moeilijk keuze bij zoiets lekkers! 🤫🍫