Kerstontbijt Ovenschotel: Het Perfecte Begin van je Feestdag 🎄🌟
⭐ Beoordeling: ★★★★★
🕒 Voorbereidingstijd: 15 minuten
🍳 Baktijd: 30 minuten
🍽️ Totale tijd: 45 minuten
🍴 Porties: 6
🍴 Introductie
Maak van je kerstontbijt een onvergetelijk moment met deze heerlijke ovenschotel. Dit recept combineert luchtige croissants, romige kaas, en hartige smaken in een verrukkelijke en feestelijke maaltijd. Perfect om te delen met familie en vrienden, en ideaal om zonder stress van je ochtend te genieten. Een warm, gezellig gerecht dat net zo goed smaakt als het eruitziet! 🎅🧀✨
🛒 Ingrediënten
- 🥐 Croissants: 6 stuks (liefst een dag oud)
- 🥚 Eieren: 4 grote
- 🥛 Volle melk: 250 ml
- 🧀 Geraspte kaas: 150 g (bijv. Gruyère of cheddar)
- 🥓 Spekreepjes: 150 g (optioneel, voor een hartige touch)
- 🧂 Zout: 1 tl
- 🌿 Zwarte en witte sesamzaadjes: 1 el (voor garnering)
- 🧄 Knoflookpoeder: 1 tl
- 🧈 Boter: Voor het invetten van de ovenschaal
👩🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een ovenschaal licht in met boter.
- Snijd de croissants in grove stukken en verdeel ze gelijkmatig in de ovenschaal.
2️⃣ Meng het eimengsel:
- Klop in een grote kom de eieren los met de melk, zout, en knoflookpoeder.
- Voeg indien gewenst de spekreepjes toe aan het mengsel voor extra smaak.
3️⃣ Samenstellen van de ovenschotel:
- Giet het eimengsel gelijkmatig over de croissants zodat ze goed doordrenkt raken.
- Bestrooi met geraspte kaas en werk af met een vleugje sesamzaadjes voor een feestelijke uitstraling.
4️⃣ Bakken:
- Plaats de schaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 30 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin en krokant is.
- Haal uit de oven en laat 5 minuten rusten voordat je serveert.
🎉 Tips voor Variatie
- Vegetarische optie: Vervang het spek door gebakken champignons of spinazie.
- Extra smaak: Voeg fijngehakte bieslook of dille toe aan het eimengsel.
- Krokante topping: Strooi wat panko of paneermeel over de kaas voor een extra knapperige korst.
🍯 Waarom je dit recept gaat LIEFHEBBEN
- Feestelijke presentatie: Perfect voor kerst, zowel qua smaak als uiterlijk.
- Snel en eenvoudig: Geen gedoe in de keuken, zodat je meer tijd met je dierbaren kunt doorbrengen.
- Veelzijdigheid: Kan aangepast worden naar ieders smaak – zowel hartig als vegetarisch.
Start je feestdag met deze gezellige ovenschotel en laat het een traditie worden! 🎄✨🥐