🌟 100% – Het enige glazuur dat we thuis zullen eten! 🌟
⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9/5 op basis van 512 recensies)
Dit recept is een echte smaakmaker! Dit romige, zijdezachte glazuur is perfect voor taarten, cupcakes, koekjes of zelfs als dip. Het is zo goed dat je nooit meer een ander recept wilt gebruiken. 😍✨
🛒 Ingrediënten:
- 🥛 250 ml gecondenseerde melk
- 🍫 200 g karamelblokjes (of zachte toffees)
- 🧂 1 theelepel vanille-extract
- 🧈 50 g ongezouten boter
- 🌾 2 eetlepels poedersuiker (optioneel, voor extra zoetheid)
⏲️ Bereidingstijd:
- Voorbereiding: 5 minuten
- Koken: 15 minuten
- Totale tijd: 20 minuten
👩🍳 Instructies:
1️⃣ Smelt de karamelblokjes
- Doe de karamelblokjes in een middelgrote pan samen met de gecondenseerde melk.
- Verwarm op een laag vuur en roer constant om aanbranden te voorkomen.
2️⃣ Voeg boter toe
- Wanneer de karamelblokjes volledig gesmolten zijn, voeg je de boter toe.
- Blijf roeren totdat de boter volledig is opgenomen in het mengsel.
3️⃣ Voeg vanille en suiker toe
- Roer het vanille-extract erdoor. Als je van een extra zoete smaak houdt, voeg dan de poedersuiker toe en meng goed.
4️⃣ Laat het indikken
- Laat het mengsel nog 5–7 minuten zachtjes koken totdat het de gewenste dikte heeft bereikt. Blijf roeren om klontjes te voorkomen.
5️⃣ Afkoelen en gebruiken
- Haal de pan van het vuur en laat het glazuur iets afkoelen voordat je het gebruikt.
- Smeer het op taarten, cupcakes of gebruik het als dip voor fruit.
🍰 Tips & Variaties:
- Chocoladevariant: Voeg 2 eetlepels cacaopoeder toe voor een chocoladekaramelglazuur.
- Zoutkaramel: Strooi een snufje zeezout over het afgewerkte glazuur voor een heerlijke zoute twist.
- Dikker glazuur: Laat het mengsel langer koken als je een dikkere consistentie wilt.
🍯 Waarom je van dit glazuur zult houden:
- Veelzijdig: Perfect voor taarten, cupcakes, koekjes en meer.
- Onweerstaanbare smaak: De perfecte balans tussen romig en zoet.
- Makkelijk te maken: Slechts een paar eenvoudige stappen voor een professioneel resultaat.
- Publieksfavoriet: Iedereen zal er dol op zijn – een gegarandeerde hit op elk feestje!
Maak dit onweerstaanbare glazuur en laat je vrienden en familie versteld staan. Dit recept is een blijvertje! 🍫✨